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秋といったら、さつまいも　ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪

ってことで、さつまいもロールを作りました！



先に・・ふかしたさつまいもをつぶして、
牛乳や生クリーム、スキムミルクを混ぜて、さつまいも餡を作りましたよ☆
その餡をロールして・・切り分けました♪



ごまもポイントで散りばめて♪

秋のパンです　(ﾉ∀｀●)ｳﾏﾁｮッ♪

芋の数が少なくて、８個しか出来なかったんだけど、
そんな時に限ってちびたちに大好評・・・嬉しいけど　笑

また作るよぅ　(*´∀｀)



それから、パンを仕込みながら、今日は夕飯におでんも仕込みっ！



土鍋二つ分作りました。



変わり映えしない、シンプルなおでん。

でも、これがいいのよね～♪
大根・たまご・こんにゃく！

涼しくなると食べたくなるのです
そんでもって、ビアがすすむぅ～♪



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋



最近、家から見える畑の向こうの道路を
よく・・近所のじいちゃんばあちゃんが牛を散歩させてます＾＾

牛って散歩させるんだねー知らなかった！





それが気になる・・さくら　( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ


そこ、ベランダ。


落ちるなよ～　笑




ではまた♪










  

先日、オットがえひめａｉという、
納豆・イースト・ヨーグルト・砂糖・水　を発酵培養したものを作りました☆



これが、オットが作ったえひめａｉ。
５００ｍｌのペットボトルに作ってます。

匂いをかいでみると、まさにパンの自家製酵母の香り〜ヽ(´▽｀)/〜♪
悪い匂いではありません。（納豆臭いかなーって思ってた！）


昨日・・・これを、５００倍に薄めて



きゅうりの苗たちに葉面散布しました！

これ、植物の育成を促進する効果のあるもので、
オットが以前から興味を持っていたものだそうです☆


（消臭効果とか、雑菌繁殖を抑える効果もあるみたいですよ！
台所とか、生ごみにかけたりとか、いいらしいですー☆
ハウスの簡易トイレにシュシュシューっと振りかけてたら、臭いが消えてた！　驚）


なるべく、薬に頼らず、自然に近いもので作物を作りたいと、
そういう考えかららしいのです。





ハウスにまく肥料も、今年は土にやさしい有機質資材を中心に。

化成肥料は、即効性があり一時的に収穫量は上がるが、
土が固くなり、長い目で見たらどーちゃらこーちゃら…　←　省略しすぎやろ　笑
っと、オットの考える土作りに合わないらしい。

農業にとって、土作りは命　ですからね。

って、何も分かってない私が言うのもなんですが　(￣▽￣;)ﾅｯﾊﾊｰ



先日、そのオットのこだわった肥料と、糠を撒いたところ
今・・うちのハウスは善玉菌がはびこってます。

こんな感じで真っ白～！
これは、とっても良い菌なんですって。

悪玉菌を寄せ付けないっ　(ﾉ `･∀･)ﾉﾞ ｵｵｵｵｫ♪ﾞ

すばらしいぞ、善玉菌！



ってことで、オットは午後から
この善玉菌たちのはびこった畑をトラクターで耕してます☆

私はいても役に立たないので、お家でまったり・・・。久々や(ｏ￣∇￣ｏ）♪


またまたパンを焼いてるので、それは後ほどＵＰしまーす♪



ではでは！