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Posted by みやchan運営事務局 at

2011年11月29日

ココアブレッド♪(チョコチップ入り)と、素敵な出会い

久しぶりに甘々なパンが食べたくて・・・



ココア生地にチョコチップのたっぷり入った・・ココアブレッド!



作りましたよーん ヽ(◎´∀`)ノゎ──ィ!!



上にのってるのは、あられ糖♪


できたては、チョコがとろけてやばーい ☆・:゚*オォヾ(o´∀`o)ノォオ*゚:・☆

うまかったでつ♪ 




++++++++++++++++++++++++



昨日のことなんですが。

このみやちゃんブログを通して、仲良くしていただいてた
ぐりーんざうるす1号さん♪ に、お会いすることがでしました~d(*^v^*)b

私がどうしても、昼間ハウスを離れることが出来ないため、
佐土原までお呼びたてしての、待ち合わせw ← すみませーん^^;

私のパンを、食べてみたい!っとおっしゃってくれてたので



少しだけど、、、プレゼントでーす (〃ノ∀`〃)おほっ♪

ブラックホールのコーヒーシフォンも半分・・・ 笑
味は美味しかったので・・^^;



予想通り・・・ぐりーんざうるす1号さん! とっても素敵な女性でした!!

前から思ってたんだけど、やっぱり初めて会った気がしない~☆(なんでだろ?)

30分くらいの短い時間だけだったのですが、
とても濃い時間だったです!

たくさん、お話し出来て楽しかった~♪




私も・・ぐりーんざうるす1号さんの、旦那さんの作ったピーマンに・・



シュシュなどのプレゼントを頂いて~!

ありがとうございますーーーっ ヽ(・∀・)ノカワイイー♪

大事に使わせていただきます!



ピーマンは、今夜さっそく肉詰めにして頂きました♪

ピーマンが肉厚だから、オーブンで焼いても
食べるときジューシーでしたよぉ ^^v

ぐりーんざうるす1号さん、美味しかったですー♪
旦那様によろしくお伝えください~☆


また、ゆっくり会いたいですねハート




ではまたー♪



  


Posted by mayumi at 23:39Comments(3)おうちdeパン

2011年11月28日

コーヒーシフォン♪

シフォンに挑戦!

昨日は、コーヒーシフォンを作ってみましたw

先日作ったプレーンな生地に、最後にコーヒー液を混ぜて
マーブル模様になる予定。

さあ。どうでしょうか?



うん! 上がりはまずまず☆ 

相変わらず・・はずし方きちゃないけどー^^;
表面ざらざらー アセアセ


しかし・・・。

カットしてみると~



あ、穴!?



大きなブラックホールーーーーーっ ゚。・゚ヾ(゚`ェ´゚)ノ。゚・。



反対側はまあまあだけど・・・



マーブルもいまいち。



小さい穴もあるー 泣

最後のコーヒー液を入れてからの
混ぜ方に問題あり???

もっと混ぜてよかったのかも!

マーブルがなくなりそうで、軽めに混ぜたから
生地の上下にコーヒー液が偏った気がするー ← 自己分析


やっぱそう簡単にはいかないな・・シフォンめ (`-д-;)ゞ

修行せねばねばっ!



++++++++++++++++++++++++



三男のクラス便り。

二学期に入ってから、
先生が新しい係りの紹介を順番に載せてくれてます^^

やっときたよ、僕の番が♪

っと、見せてくれたお便り。





『見たら笑う係』


・・・・(・∀・;) は・初めて聞く係り名だわw


読んでみると


この係は、みんなをわらわせる係です

1週間に1回しようと思ってます

が、なかなかできません。なので

がんばってやりたいです




なかなか、素敵な係やないのっ!

笑う門には福来る  よね ゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚イイネェ


Tちゃん、がんばれーーーっ!
みんなをばんばん笑わせてねっ  笑笑笑



そんな三男の今日の寝言。

長男より報告ありだったんですが。


『ジャイアンに勝った!!!』


って叫んでたらしい 爆



なにでジャイアンに勝ったんだろう???

ケンカ? 歌?? 


本人は覚えてませんでしたー (・´艸`・)・;゙.、ブッ





ではまた♪




  


Posted by mayumi at 08:39Comments(2)シフォンの修行☆

2011年11月27日

ヘルシーグラハムブレッド♪

おこんばんわですー☆

タイトル・・ヘルシーとは言っても、
一個100gの生地量で作る、グラハムブレッド!

先ほど焼きあがりました☆



どーんっとデッカイです ( ,,>з<)ブッ`;:゙;`;:、

これ・・グラハム粉・小麦胚芽・ゴマの入った
食物繊維たっぷりのパンですー♪

しかも、仕込みで使った糖分はブラウンシュガー&ハチミツ。



バリッとした仕上がりかなーっと想像してたんだけど
ふんわりやわらかーいパンでした~♪


明日の朝食用ですね^^

生ハムがあるから、サンドにすっかねぇ ( ´艸`)ムププ♪




++++++++++++++++++++++++++



今日は、珍しく早めに帰れたので(3時頃ね)
おでんを仕込みました♪

夕方早くから、家族5人でおでんを囲み・・
オットと私はビアを頂きながら・・いい気分!

家族でゆっくり食べる夕飯は格別です^^v

で。

ちびたちに今日の出来事をうかがいながら 笑

長男は、練習試合で勝ちっぱなしやったわ!っとの話を聞き。 ← 珍しいっ

三男は、ばあばと一緒に、ひいばあばに会いに行ってきた!っとの話を聞き。


さあ、次男。どこで何してた?


俺、地層を探して
化石を掘ってたよ!
 (得意げにね)



  ド━゚(∀)゚━ン

  出たよ。

お・おもしろい・・・爆


次男は、兄弟の中でも・・ちょっと一風変わってる。

どこにそんな地層があったのか、よくわからんけど
まあ・・とっても楽しかった様子 笑


で。

肝心の化石は出たのかい?っと聞いたところ、
それは出なかったらしい 笑  ← そう簡単には出まいなぁ^^;



そんな次男の書いた絵が・・・




スーパーに貼り出されてるよ~っと
ママ友 I さんよりメールあって!(ありがと!)

さっそく見に行ってきましたよん♪

デッサンだねーこれ。 

夏休みの面談の時、先生にも褒められた絵でした ゚.+:。(´ω`*)゚.+:。

たかが・・・近所のスーパーだけど、
こういうのってうれしいものですね♪ ← はい、また親ばか




ではまた (人´З`)









  


Posted by mayumi at 00:06Comments(2)おうちdeパン

2011年11月26日

シュトーレン♪(2種)


木曜日は、中級の皆さんのパン教室の日でした ( ´艸`)ムププ

毎月、楽しみにしている時間です♪

今回は、クリスマス前・・ということで、

 

 ↑ クリストシュトーレン♪

ミックスフルーツや、スライスアーモンドのたっぷり入った
ドイツのシュトーレンです^^



カット面!



 ↑ マンデルシュトーレン♪

こっちは、クルミやスライスアーモンド、レーズンがたっぷり入って
ハチミツも入れて仕込んだシュトーレン^^




私はどっちかというと、クリストシュトーレンが好きー♪ 
ミックスフルーツが甘くて美味しい ((・´∀`・))ンフッ♪


皆さん、お子らの反応はどうだったでしょうか~???

やっぱり不評? 爆

ミックスフルーツ・レーズン嫌いのお子達って今・・多いよねえ。。

うちも例外ではなく。


ちょっと厳しいお持ち帰りだったのでしょうか? (・∀・;)

皆さんには好評だったので、良しとします 笑



+++++++++++++++++++++++++



先週は、三男がセキがひどくて
学校、一日お休みしました☆

それでも熱はなかったので、ばあばと病院に行って、
一人でおうちでお留守番でした。

たいしたことなく、すぐ元気になったので良かった♪


そのとき、昼ごはんだけ作りに帰って、一緒に食べたのですが・・



テーブルと私の間に、無理やり入ってくるさくら 爆

すごい顔ですなぁ 笑

そこまでして、食べ物欲しいですか!?


こんな顔だけど・・
あなたがいるから、ちび一人でもちょい安心です☆



ではまた ヾ(o´∀`o)ノ




  


Posted by mayumi at 07:50Comments(0)パン教室

2011年11月24日

シフォンケーキ(型だし)♪

昨日の続きですー♪

今朝、冷蔵庫から夕べ焼いたシフォンを出して
型から出してみましたよ^^



じゃんっ ゚.+:。(〃ω〃)゚.+:。 キャァ♪

こ・これは・・・成功と言っていい?

ちょっと表面ガタガタしてるのは・・・あんべらを使ったからかなー 汗
シフォンの型だし用のナイフがあるらしいから、欲しくなったわ~!




カット面。

ふんわふんわで、穴もないですー♪



詰まってるけど、ふわふわしっとり~♪♪♪


ちびたちとオットにも、『うまいっ☆』っと
お褒めの言葉頂きましたわ!


嗚呼・・・シフォン *。・+(人*´∀`)ウットリ+・。*


作るの・・・楽しいー♪


はまりそうだよ、パンと同じくらい!


MそとKなちゃんのくれた本、全種類シフォン制覇するぞっ☆  ← ホントかっ? 




ではまた ( ゚∀゚)ノ゙




  


Posted by mayumi at 00:37Comments(2)シフォンの修行☆

2011年11月22日

シフォンケーキ(プレーン)♪

さっそく♪

シフォンケーキに挑戦しました、今夜っ! o(>∀<*)oワーイ♪

人生初の、シフォンケーキは・・・



プレーンなシフォンです^^

これ、一応たぶん・・・成功じゃないかなー☆

MそとKなちゃんのくれた本によると、

『型より多少盛り上がり、
生地の表面がお花が咲いたように割れてれば大成功です花まる

って書いてあるし♪



本にあるように、さかさまにして今・・冷ましてます ヽ(〃v〃)ノ

この後、冷めたらビニールをかぶせて冷蔵庫へ入れるみたい!
明日の朝、型から出します☆


楽しみだ~ ぃぇ~ぃ!v(・ε・v)



++++++++++++++++++++++++++++++++++++



ここんとこ、急に寒くなりましたねぇ。

ハウス内も、夕方は急激に寒くなるので
体が冷え切ってしまいますー 泣




寒い・寒いアセアセと家に帰ると・・・

もうお風呂がたまってる!!!


長男です☆


いつもはそっけないくせに、
ほろっと優しいことをしてくれる~ (●´∀`●)


心まで暖まります♪  ← 親ばか炸裂っ





ではまた♪



  


Posted by mayumi at 22:28Comments(3)シフォンの修行☆

2011年11月20日

酒は飲んでも飲まれるな(?)

昨日は、友人MそとKなちゃんと
久々夜の街へくりだして来ました~! 

久しぶりだったから、心ウキウキ♪
仕事もいつもより・・がんばれるってもんです ← たんじゅんっ

Mそが予約してくれてたのは、
イタリアンのお店・・『イルソリーゾ』

宮崎市内中央通にあるお店でしたよ^^

小さいけれど、おしゃれな感じの素敵なお店でした!

料理・・・今日は写真がたくさんですよー♪




前菜



温野菜の、なんちゃら (たぶんこれはバルサミコ酢が入ったような味のソース)



魚介のスパゲッティ ↑ これ、最高♪



牛肉の炭火焼ステーキ ↑ これも好きだった!


で、デザートだったんだけど・・・



私の誕生日を二人が祝ってくれて  ∃ヨヨョョ。+゚(ノД`)゚+。ョョヨヨ∃

うれしいったらありませんでした!

まわりに、たぶんイタリアンだから、イタリア語かな?
で、誕生日おめでとうって書いてあるらしい♪

もう、うれしくって楽しくって、美味しくって・・・ヽ(*>∇<)ノヤッホーイ♪

ワインがすすむ、すすむ!

ここを出たら、さらにおしゃれなBarに~移動! ← ここ辺から記憶があいまいな私 汗

そこからは、Mそのダンナ・・Yぢくんが合流しましたよ♪

で、Yぢくんにつられて、今度はビールを飲んでいい気分!
4人でぎゃーすぎゃーす はしゃいでいたところ・・・

私・・・なんかおかしい・・・胃が (・∀・i)


って思ったときは遅いよね~だいたい。


そのまま…(ノ゚Д゚)ノ ∥WC∥ 駆け込み!


ワインとビールをちゃんぽんしたのがイカンかったね・・たぶん。



美味しいものたくさん食べたのにーーーーーー アセアセアセアセ


もう、ここら辺からの記憶はマスマスあいまい!


飲み屋街から・・歩いて行ける、私の実家にそのままお泊りだったのですが
家の方向も間違える始末 (≡ε≡;)エェ~



酒は飲んでも飲まれるな! を、久々に思い知らされたのでした☆

だけど・・ちょー楽しかったからいいのよん 笑


Mそ、Kなちゃん、Yぢくん、また行こうやねーー ヾ(´∀`○)ノネーー♪


しかも!

MそとKなちゃんに・・プレゼントまでもらった!

私希望の・・





無印のパジャマ♪



こっちは中が二重になっててあったかい^^♪

それから!

初めてのシフォンケーキの型~ わぁ~い゚.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。



20センチの型で、それに合うレシピの本まで!




がんばって、シフォン焼いてみるわ~♪

二人とも、(。・ ▽・)/・:*:・°★.。・:*:・°☆.。・:*:・°★ ありがとう!

幸せ~☆




ではまた♪


  


Posted by mayumi at 21:59Comments(4)日々徒然

2011年11月19日

りんごのクランブルケーキ♪

りんごのお菓子が続きます ヽ(・∀・)ノワチョーイ♪

何故かというと、りんごが好きだという理由の他に・・



 ↑ 最近、こんな本を買ったから!

これ、りんごを使ったものばかり、
ボールひとつで出来るケーキとか・・いろいろ載ってていいわ~^^♪



今夜はりんごのクランブルケーキ!
これもちょー簡単でした☆



ボールひとつで作った生地に、カットしたりんごをのせ、、、



さらにその上に、クランブルをどばっと ゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚イイネェ♪



クランブルが、さくさくして



中はりんごがジューシー^^♪



明日の朝、カットしてちびたちに食べさせようと
ケーキクーラーにのせて冷ましてたところ・・・

休み前で夜更かししていたちびたち ブタブタブタ ぶひー


すぐに食べると言って聞きませんでした ← いつものことだけどぉ・・ タラーッ

絶対アツアツより冷めたほうが美味いのにっ☆



++++++++++++++++++++++++++++++



私のくちびる たこ

いきなりなんですか???って話ですが 笑


今、たぶんこれは・・ヘルペスが出来てて 悲

何回も 『つ』 になるのに、笑うとバリッと裂けて流血!

また、顔洗うとき・・ごしっとやって流血!

今夜は入浴前にクレンジングをぬりぬりしてるとき・・手が当たって

流血っ (´ДÅ)ょゎょゎ



いいかげんイヤになります (`Д´) ムキー!   ← 逆切れ気味



明日は久しぶりに・・

友人Mそ&Kなちゃんと、夜の街へくり出すっちゅーに。


変なくちびるでちょっと憂鬱です。


笑わんでよっ!





ではまた.....φ(-ω-。`)





   


Posted by mayumi at 00:15Comments(3)おやつ

2011年11月17日

ごまロール♪

何度もリピートして作るパンって、
やっぱりシンプルなパンが多いかなー (●・ω・)



ごまロール♪

回りはごまたっぷりセサミンで
生地は小麦胚芽の入った健康パン!



今回は、仕上発酵後にクープを入れて
バターをのせて焼き上げましたよ♪



ん~♪ いいかほり (*´∀`)

これ、夕べ焼いて今朝食べたんですが
夕べの残りのビーフシチューにつけパンして頂きました☆


ちょうど、実の妹が
ハウスまで渡し物持ってきたので、おすそ分けしました!



むちょーーーーーっ♪♪♪

ぼく・・・こっちゃんハート

かわいい私の甥っ子です!
8月に産まれて、1回会った後
そのまま忙しくなったから、写真でしか見てなかったけど。。。

大きくなってるしぃー ヽ(´▽`)/~♪

私が話しかけると、笑います♪ ← オバ馬鹿? 爆

オットの顔を見ると、あやしてないのに笑います ← おもしろいから? 爆


かなり癒し系よ、こっちゃん♪



++++++++++++++++++++++++++++++++



昨日のことばかりですが。

昨日は小学校、マラソン大会でした!

ゼッタイ見に行くつもりでしたが、私とオットは・・やはり仕事~ 泣

きゅうりは、そう簡単にお休みをくれません・・・ 涙


そこで、急遽!

応援団として義母を送り込みました☆

義母の大きな応援のおかげもあってか・・・


次男 → ピカピカ 1位 ピカピカ


三男 → ピカピカ 2位 ピカピカ


す・すばらしい・・・・・ヽ(´Д`)ノピカピカ


見に行きたかった・・・!


すぐに義母から電話で報告があり。


次男は小学校最後のマラソン大会でした。

彼は、6年間(3年生のとき転校したけど)
ずっと1位を貫きました拍手

なかなか誰でも出来る事ではありません。

(三男も今のところ、ずっと2位。どうしても抜けない子が1人いるの・・。)


私も小学校の時は、6年間ずっと3位内だったけど ← しれっと自慢? 爆

私の足と、オットの鬼のような(笑)負けん気を
しっかり受け継いだ次男と三男。


よく頑張りましたー☆


褒めてつかわすっ (*´∀`)

父と母はうれしかったぞっ♪ 



※ 今夜もまた、いつにも増して親ばかブログ・・・
  申し訳ありません 笑




ではまた!




  


Posted by mayumi at 22:45Comments(2)おうちdeパン

2011年11月15日

おかえり!

長男、帰ってきました!

なんだか、たった2日ぶりだったけど
すごくウキウキしたのは私だけっ!? 笑

やっぱり、家族が一人でも欠けると寂しいものです (*´∀`)


帰ってきた長男、うれしそうに旅先での話を
夕飯の用意をしている私のそばで、べらべらとしゃべりまくる~♪

次男と三男にも

『やっぱ中学校の修学旅行は楽しいぞ~♪』

っと、自慢しまくりでした 笑




お土産は、私の希望の生八橋 ヽ(´▽`)/~♪

これ、イチゴ味とバナナ味!
初めて食べたよ♪



京都だねぇ^^

ありがたく、家族でいただきました (●・ω・)♪


デジカメを持って行った長男。

どんな写真撮ったー?っと見せてもらったところ、
お寺とか、建物の写真ばっかり!!

自分達はゼンゼン写ってないよ!?


ホテルの部屋で撮ったり、しなかったの???
ユニバーサルスタジオにも行ったのにねぇ。。。

まったく写真なし 笑


男の子ってこんなもんーー????

っと、不思議発見でした 笑




何はともあれ・・・無事帰ってきてくれて良かったわw
おつかれさん♪




ではまた (* ̄0 ̄*)ノ




  


Posted by mayumi at 23:53Comments(3)日々徒然

2011年11月15日

りんごのロールケーキ♪

紅玉を使って^^



りんごのロールケーキ作りましたヽ(´▽`)/~♪

ちょ、ちょっとクリーム欲張ったから、
丸くロール出来なかったけど・・・そこはご愛嬌^^♪ っということで 笑


紅玉、すごくきれいなピンク色になってくれました!
前日・・水とレモン汁だけで煮て、皮の色をしみ込ませましたよ♪

砂糖は入ってないから、甘すぎずいい感じ!



ケーキもきれいに焼けた (o ̄∇ ̄o)ワイ♪



朝からデザートで・・コーヒーと一緒に♪

ちび2人とオットにも好評ですたw


長男は今夜帰ってくるから、夜食べさせよう!



+++++++++++++++++++++++++++++



先日の雨続きで・・・



きゅうりちゃんたちに、ちらほら病気が出てます!



つる枯れ病。

これ、晴れてる今はカラカラに乾いてるけど
また雨が降ると・・・ドロドローっと葉っぱや茎を溶かしていくという
やっかいな奴らしいっ!!!

このお腐れ様は、きちんと今のうちに排除していきます☆

気づくたんびに
患部をちぎって、きちんとハウスの外に出していきますよ~!



腐れ神退散っ 笑




ではまた (*´∀`)σ





  


Posted by mayumi at 08:12Comments(0)おやつ

2011年11月13日

たまごモリモリハムロールとミニミニベーコンエピ♪

久しぶりの調理パン!



たまごモリモリハムロールです ヽ(´▽`)/~♪



たまご、こぼれそう~☆

上にはとろけるチーズ♪ ヤバイ組み合わせやw


もうひとつは、



ミニミニベーコンエピ♪



ブラックペッパーでちょっと大人の味です^^♪
こっちもとろけるチーズ入り。


モリモリだの、ミニミニだの、ネーミングが長いけど 笑
許してっ ( ̄w ̄)ぷっ


調理パンだと、朝が楽です♪
あと、果物とかヨーグルトとかつけて・・・牛乳を出せばOKですもんね (*´∀`)
考えなくていい~♪ 


+++++++++++++++++++++++++++++++



長男、今朝から修学旅行に出発しました!

いつもは叫んでも叩いても起きない長男が、
4時半ぴしゃりに起きてきて、ぱぱっと着替えてた 笑

5時半集合だったからねー。

『じゃっ!』

っと、寂しいくらいさっさと行ってしまったー ^^;


今ごろ・・・はしゃいでるだろうね♪
いいですなー中学生!



オットと私は、今日もお仕事でしたッ☆



お天気いいから、ミドリ鮮やかでしょ~!!

つる下げが形になってきましたよん (o ̄∇ ̄o)ヘヘッ♪

収穫もぼちぼち増えてますw

がんばろっ☆



ではまた (・д´・)ノ


  


Posted by mayumi at 23:40Comments(4)おうちdeパン