2011年11月26日
シュトーレン♪（２種）
木曜日は、中級の皆さんのパン教室の日でした ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
毎月、楽しみにしている時間です♪
今回は、クリスマス前・・ということで、
↑ クリストシュトーレン♪
ミックスフルーツや、スライスアーモンドのたっぷり入った
ドイツのシュトーレンです＾＾
カット面！
↑ マンデルシュトーレン♪
こっちは、クルミやスライスアーモンド、レーズンがたっぷり入って
ハチミツも入れて仕込んだシュトーレン＾＾
私はどっちかというと、クリストシュトーレンが好きー♪
ミックスフルーツが甘くて美味しい ((・´∀｀・))ﾝﾌｯ♪
皆さん、お子らの反応はどうだったでしょうか～？？？
やっぱり不評？ 爆
ミックスフルーツ・レーズン嫌いのお子達って今・・多いよねえ。。
うちも例外ではなく。
ちょっと厳しいお持ち帰りだったのでしょうか？ (･∀･；)
皆さんには好評だったので、良しとします 笑
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
先週は、三男がセキがひどくて
学校、一日お休みしました☆
それでも熱はなかったので、ばあばと病院に行って、
一人でおうちでお留守番でした。
たいしたことなく、すぐ元気になったので良かった♪
そのとき、昼ごはんだけ作りに帰って、一緒に食べたのですが・・
テーブルと私の間に、無理やり入ってくるさくら 爆
すごい顔ですなぁ 笑
そこまでして、食べ物欲しいですか！？
こんな顔だけど・・
あなたがいるから、ちび一人でもちょい安心です☆
ではまた ヾ(o´∀｀o)ﾉ
2011年09月23日
サバランとチョコマロン！
今夜は中級の皆さんの教室の日でした！
ラム酒入りシロップをたっぷりかけた・・サバランと
チョコシートを折り込んだチョコマローン♪
皆さん・・頑張って生地、いっぱい伸ばしましたね☆
美味しく出来ました！
お家でも是非！作ってみてくださいね〜 (ｏ￣∇￣ｏ）ﾍﾍｯ♪
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
断根の儀式・・・無事終わりました！
↑ ほら。 きゅうりの根っこはカットしたところ☆
カットしてしばらくは、苗がしんなりするらしいんだけど、
時間が経つと、復活するらしい。
みんな・・無事復活しますように♪
あはは〜 (*´∀｀)
出た出た、高下駄だよ〜♪
今日は小学校、運動会の代休でした。
たいくつしてハウスについてきた三男どえすｗ
足、ひねらないでね☆
ではまた♪
ラム酒入りシロップをたっぷりかけた・・サバランと
チョコシートを折り込んだチョコマローン♪
皆さん・・頑張って生地、いっぱい伸ばしましたね☆
美味しく出来ました！
お家でも是非！作ってみてくださいね〜 (ｏ￣∇￣ｏ）ﾍﾍｯ♪
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
断根の儀式・・・無事終わりました！
↑ ほら。 きゅうりの根っこはカットしたところ☆
カットしてしばらくは、苗がしんなりするらしいんだけど、
時間が経つと、復活するらしい。
みんな・・無事復活しますように♪
あはは〜 (*´∀｀)
出た出た、高下駄だよ〜♪
今日は小学校、運動会の代休でした。
たいくつしてハウスについてきた三男どえすｗ
足、ひねらないでね☆
ではまた♪
2011年01月28日
メロンパンとベーコンエピ♪
夕べは、いつものメンバーでのパン教室でした！
４名の参加＾＾♪
ＳＥさん、ＳＡさん、ＳＩさん、ＴＯさん～～☆
またもや・・・・・・写真なーしッ (￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
だって・・だって・・・
おしゃべりが止まらないんです～～ ( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊの八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼～
帰ってからとりあえず作ったものを撮影＾＾
線が消えたメロンパン (* _ω_)...ｱﾋｮ？
チーズがあふれ出した・・ベーコンエピ♪
どっちも美味しく出来ました～～！
また、来月＾＾御楽しみに♪
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
今朝起きたら、すごい灰です！
新燃岳の噴火の影響がこちらにまで～！！
昨日の夕方は、振動がすごく
かなり怖い思いをしました。。。。
早く、おさまってくれるといいんだけど～。
心配です。
ランキング参加してるんですよ～ヽ(´▽｀)/～♪
みなさんありがとう～！励みになります☆
メロンパンとベーコンエピに１ぽち～♪
どうぞよろぴくッ
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４名の参加＾＾♪
ＳＥさん、ＳＡさん、ＳＩさん、ＴＯさん～～☆
またもや・・・・・・写真なーしッ (￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
だって・・だって・・・
おしゃべりが止まらないんです～～ ( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊの八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼～
帰ってからとりあえず作ったものを撮影＾＾
線が消えたメロンパン (* _ω_)...ｱﾋｮ？
チーズがあふれ出した・・ベーコンエピ♪
どっちも美味しく出来ました～～！
また、来月＾＾御楽しみに♪
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
今朝起きたら、すごい灰です！
新燃岳の噴火の影響がこちらにまで～！！
昨日の夕方は、振動がすごく
かなり怖い思いをしました。。。。
早く、おさまってくれるといいんだけど～。
心配です。
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2010年12月03日
パン教室（あんパン・ロールパン）♪
夕べは前回のメンバー＋新たな方・・Ｋさんを迎えて
くじら館での単発パン教室でした＾＾♪
まあ～～～～夕べもにぎやか、にぎやか ♪(●´з｀)b"
同じくらいの小・中学生の子を持つ親として・・・
色んな話が飛び出し、そのたびに腹がよじれるほど 笑いました 爆
昨日は私の同級生で、講師の資格を持つ
Ｋちゃんがお手伝いに参戦してくれたのですが
（Ｋちゃんありがとうッ♪）
独身で、スタイル抜群で美人のＫちゃん・・・
かなり皆さんにいじられまくり ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
がははパワーに圧倒されてました！ （雰囲気伝わりますでしょうか？ 笑）
で、いつものごとく・・・途中経過、写真撮ってない ヽ(ﾟДﾟ;)ﾉﾏﾀﾃﾞｽｶ・・！
最後に慌てて！ロールパン♪
あんパン♪
皆さん上手に出来ましたね～～～(ｏ￣∇￣ｏ）ﾍﾍｯ♪
意外にも意外なＳさんが （ ← 失礼な～～ッ
テキストに出てきそうなくらいな、
きれいなロールパンを焼き上げたり 笑
（写真参照・・Ｓさん作☆）
また、あれれ？縦巻きロールパンになったり 爆
手作りならではですね～出来上がりも色々で楽しかったです♪
皆さんありがとうございました＾＾
また次回是非参加くださいね～～♪♪
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
昨日は、お昼からは次男・・音楽大会でした！
もちろん応援＆鑑賞に行ってまいりましたわ～＾＾
やはり素晴らしい仕上がりで、鳥肌ものでした！！！
次男、オルガン担当だったんですが、
緊張した面持ちながら、しっかりと弾いてましたヽ(´▽｀)/～♪
残念ながら、写真は禁止なのでないのですがね。
かなり感動させてもらいました☆☆☆
よくがんばったね～～～！
長い間の練習の成果が出てよかったです♪
やっと昼休み・・・自由に遊べるね 笑
さーて、今日は昼から、
先日記事にした・・・私がボスになる日→ ☆ でっせ～ 笑
５年生レクレーション！
次男が恥ずかしくなるようなことのないよう、
子供たちがみんな楽しくピザ作りが出来るよう・・
今から準備に取り掛かりマース♪
ファイトォ━━o(｀・ω・´)○━━ッ！！
ランキング参加してるんですよ～ヽ(´▽｀)/～♪
ありがとう、ありがとう～☆みなさんありがとう～！
皆さんの作ったあんパンとロールパンに１ぽち～♪
どうぞよろぴくッ
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くじら館での単発パン教室でした＾＾♪
まあ～～～～夕べもにぎやか、にぎやか ♪(●´з｀)b"
同じくらいの小・中学生の子を持つ親として・・・
色んな話が飛び出し、そのたびに腹がよじれるほど 笑いました 爆
昨日は私の同級生で、講師の資格を持つ
Ｋちゃんがお手伝いに参戦してくれたのですが
（Ｋちゃんありがとうッ♪）
独身で、スタイル抜群で美人のＫちゃん・・・
かなり皆さんにいじられまくり ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
がははパワーに圧倒されてました！ （雰囲気伝わりますでしょうか？ 笑）
で、いつものごとく・・・途中経過、写真撮ってない ヽ(ﾟДﾟ;)ﾉﾏﾀﾃﾞｽｶ・・！
最後に慌てて！ロールパン♪
あんパン♪
皆さん上手に出来ましたね～～～(ｏ￣∇￣ｏ）ﾍﾍｯ♪
意外にも意外なＳさんが （ ← 失礼な～～ッ
テキストに出てきそうなくらいな、
きれいなロールパンを焼き上げたり 笑
（写真参照・・Ｓさん作☆）
また、あれれ？縦巻きロールパンになったり 爆
手作りならではですね～出来上がりも色々で楽しかったです♪
皆さんありがとうございました＾＾
また次回是非参加くださいね～～♪♪
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
昨日は、お昼からは次男・・音楽大会でした！
もちろん応援＆鑑賞に行ってまいりましたわ～＾＾
やはり素晴らしい仕上がりで、鳥肌ものでした！！！
次男、オルガン担当だったんですが、
緊張した面持ちながら、しっかりと弾いてましたヽ(´▽｀)/～♪
残念ながら、写真は禁止なのでないのですがね。
かなり感動させてもらいました☆☆☆
よくがんばったね～～～！
長い間の練習の成果が出てよかったです♪
やっと昼休み・・・自由に遊べるね 笑
さーて、今日は昼から、
先日記事にした・・・私がボスになる日→ ☆ でっせ～ 笑
５年生レクレーション！
次男が恥ずかしくなるようなことのないよう、
子供たちがみんな楽しくピザ作りが出来るよう・・
今から準備に取り掛かりマース♪
ファイトォ━━o(｀・ω・´)○━━ッ！！
ランキング参加してるんですよ～ヽ(´▽｀)/～♪
ありがとう、ありがとう～☆みなさんありがとう～！
皆さんの作ったあんパンとロールパンに１ぽち～♪
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2010年10月22日
１０月のパン教室 (２回目) とおでん♪
今夜は今月２回目のパン教室でしたよ (´・ω・)♪
今回３回目参加のSさんと、SEさん、Tさんのお三方での教室になりました！
ＳさんとＳＥさんは、今年度一緒に役員してる、役員お仲間♪
Ｔさんは、Ｓさんのご紹介で、うちの息子のお友達のお母さんでもあります♪
やっぱり、私たちのストレス解消法は・・・
しゃべることよねーーーッ ( ´∀｀)ｹﾞﾗｹﾞﾗ
っと、そこから始まり（爆
ひたすら～しゃべる、笑う、しゃべる～～～るるる～♪♪
しゃべりながらも、捏ねて・・・たたいて・・丸めて ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
そんなこんなで、途中経過は・・写真撮り忘れてたのです（汗
最後には慌ててカメラ！こんなに美味しそうにできました＾＾
みなさん・・・自分で捏ねたパンはいかがだったでしょうか～～？？
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
いつも、パン教室の日はオットに家を任せる為
夕飯は必ず作り置きしてから私は家を出ます
いつもは、カレーが多いのですが。（てか、カレーばっかし
）
今夜はおでんを仕込んで行きました♪
今期初のお・で・ん ☆⌒v⌒v⌒ヾ((｀･∀･´)ﾉ ヒャッホーィ♪
もう、いい季節だもんね～♪
自慢じゃないけど、、、
私の作るおでんはうまいです
こう自信を持って言える料理は・・私の場合おでんくらいかな ｳﾌﾝ♪"<(●´Ｕ｀●)ゝ
ってくらい、みんな美味しいと言ってくれます♪
入ってるものはというと、普通のおでんと変わりないと思います。
大根、こんにゃく、たまご、糸こん、豚の軟骨、京芋、厚揚げ
がんも、しいたけ・・・ぐらいかな。
汁の調味料配合もついでに書くと・・・
☆ だし汁・・・１６００ＣＣ
☆ 白だし・・・大さじ９
☆ 砂糖・・・・大さじ２
☆ 塩・・・・・大さじ１弱
☆ 酒・・・・・大さじ３
☆ みりん・・・大さじ２
なんと・・下処理した材料を、この汁にぶち込むだけです（爆
男の料理
って感じでしょ (＠´*v*｀):;*.':;ﾌﾞｯ
で、煮込み方にちぃーっと工夫？というか。
私が考えたわけでなく、ずいぶん前に
NHK の 『ためしてガッテン』かなんかで見た方法～。
沸騰まで煮込んだ土鍋を、
バスタオルに包んで次の日まで置くんですよ！
で、私の場合、翌朝もう一度沸騰までもって行き
またバスタオルに包んで、その日の夜頂きます♪
ずーっと煮込むわけじゃないから
ガス代もそうかからないし、ほんと味がしみこんで～*:.｡☆..｡.(´∀｀人)
大根とかヤバうまッです♪
豚軟骨は、軟骨までとろっとろ！
鍋内の温度が高いままずーっと保温されるから
味もしみ込みやすいってその時言ってました！
私は教室から帰って食べよーっと♪
っと思ってたのですが。
大根がひとつ、糸こんちょろちょろ・・・しか残ってなかった (｀Д´) ムキー!
ま、たくさん食べてくれるのはうれしいことだ。なんですけどね（笑
ランキング参加してます！毎回励みになります～(*^－^*)♪
ハムロールとおでんに～♪
ぽちっとよろしくｵ(￣人￣)ﾈ(－人－)ｶﾞ(*＿ ＿)人ｲ します
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ＳさんとＳＥさんは、今年度一緒に役員してる、役員お仲間♪
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やっぱり、私たちのストレス解消法は・・・
しゃべることよねーーーッ ( ´∀｀)ｹﾞﾗｹﾞﾗ
っと、そこから始まり（爆
ひたすら～しゃべる、笑う、しゃべる～～～るるる～♪♪
しゃべりながらも、捏ねて・・・たたいて・・丸めて ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
そんなこんなで、途中経過は・・写真撮り忘れてたのです（汗
最後には慌ててカメラ！こんなに美味しそうにできました＾＾
みなさん・・・自分で捏ねたパンはいかがだったでしょうか～～？？
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
いつも、パン教室の日はオットに家を任せる為
夕飯は必ず作り置きしてから私は家を出ます
いつもは、カレーが多いのですが。（てか、カレーばっかし
）今夜はおでんを仕込んで行きました♪
今期初のお・で・ん ☆⌒v⌒v⌒ヾ((｀･∀･´)ﾉ ヒャッホーィ♪
もう、いい季節だもんね～♪
自慢じゃないけど、、、
私の作るおでんはうまいです
こう自信を持って言える料理は・・私の場合おでんくらいかな ｳﾌﾝ♪"<(●´Ｕ｀●)ゝ
ってくらい、みんな美味しいと言ってくれます♪
入ってるものはというと、普通のおでんと変わりないと思います。
大根、こんにゃく、たまご、糸こん、豚の軟骨、京芋、厚揚げ
がんも、しいたけ・・・ぐらいかな。
汁の調味料配合もついでに書くと・・・
☆ だし汁・・・１６００ＣＣ
☆ 白だし・・・大さじ９
☆ 砂糖・・・・大さじ２
☆ 塩・・・・・大さじ１弱
☆ 酒・・・・・大さじ３
☆ みりん・・・大さじ２
なんと・・下処理した材料を、この汁にぶち込むだけです（爆
男の料理
って感じでしょ (＠´*v*｀):;*.':;ﾌﾞｯで、煮込み方にちぃーっと工夫？というか。
私が考えたわけでなく、ずいぶん前に
NHK の 『ためしてガッテン』かなんかで見た方法～。
沸騰まで煮込んだ土鍋を、
バスタオルに包んで次の日まで置くんですよ！
で、私の場合、翌朝もう一度沸騰までもって行き
またバスタオルに包んで、その日の夜頂きます♪
ずーっと煮込むわけじゃないから
ガス代もそうかからないし、ほんと味がしみこんで～*:.｡☆..｡.(´∀｀人)
大根とかヤバうまッです♪
豚軟骨は、軟骨までとろっとろ！
鍋内の温度が高いままずーっと保温されるから
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私は教室から帰って食べよーっと♪
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2010年10月14日
１０月のパン教室♪
夕べは１０月のパン教室の日でした
参加してくださったのは、キャンセルもありで
私の高校の同級生＆そのお友達の２人 ｻﾝｷｭｩ♪(o￣∇￣)/
二人とも全くの初心者ということで
まずは計量から説明という感じでしたよ
今月は手捏ね教室ということで、
３人でえっさほいさッと汗をかきかき (￣Д￣；；
捏ねましたよん。
まさか１０月は暑いとは思わず、空調申し込みしてなかったので
ごめんね～～～
動くからよけい暑かったね
捏ね上げて一次発酵→分割・丸め→ベンチタイム 後の図。
丸めに悪戦苦闘してたようです (^○^) ｶﾞﾝﾊﾞ~
成型は慣れてくるとカンタンでしたね♪
焼き上がりの図＾＾
美味しそう～～～ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ わーい
二人ともすぐにぱくついてました
初めてでも、パン屋さんのパンみたいにできました＾＾ｖ
ぜひまた参加してくださいね
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二人とも全くの初心者ということで
まずは計量から説明という感じでしたよ
今月は手捏ね教室ということで、
３人でえっさほいさッと汗をかきかき (￣Д￣；；
捏ねましたよん。
まさか１０月は暑いとは思わず、空調申し込みしてなかったので
ごめんね～～～
動くからよけい暑かったね
捏ね上げて一次発酵→分割・丸め→ベンチタイム 後の図。
丸めに悪戦苦闘してたようです (^○^) ｶﾞﾝﾊﾞ~
成型は慣れてくるとカンタンでしたね♪
焼き上がりの図＾＾
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