スポンサーリンク


上記の広告は一定期間更新のないブログに表示されます。新しい記事を書く事で広告が消す事ができます。

  

Posted by みやchan運営事務局 at

2012年10月08日

ベーコンエピ&ベーグル♪@カレー味

えっと、お久しぶりになりますー (・∀・;)

毎日忙しくしてた上、最近パソコン争奪戦に負け続けておりました タラーッ

だってー、次男までバンバン使い出したからさー 大泣き

まわってきた頃には・・・夢の中ってことが多くて^^;


ま、それはさておき。


いつ作ったか忘れたパンをアップしまーす♪





カレー味のパン生地で作った、ベーグル~d(*^v^*)b♪

とろけるチーズをトッピングしてますよ☆





もっちりしっかり、美味しく焼きあがりましたワーイ


同じ生地で・・





エピも♪

この前美味しかったからねぇ(*´∀`*)





たーっぷりのベーコンと、とろけるチーズをinしてあります!

これも間違いなく・・・売れ行きは好調ピカピカ



今日は、お昼から休んでいいと、、、オットに言われ。  いつも急なんだよーーーッ(;_;)


何か、焼こうかと考えているうちに・・こんな時間^^;

あるものを下準備はしてあるんですけど。


パソコン争奪戦に勝てたら!今日またUPしますわね♪ 





++++++++++++++++++




そうそう、今日は。


三男・・1年越しに願いが叶っているのです(*´∀`*)


去年、女の子のお友達に、

誕生日パーティーに招待されてめっちゃ楽しみにしてたのに・・

直前に、その日ミニバスの試合が入ってしまって、

泣く泣く行けなかったことがあったんだよね。。


今年もその子が、パーティーに招待してくれて!

今度は何事もなく、ウキウキ参加♪  


   ( ´ノД`)・・・その子、彼女とかではないらしいんだけどねハート



今日なんですけどね^^ きっと、笑顔で帰ってくるんでしょうね♪






昨日は、プレゼントも一生懸命選んでました~☆



話聞くのが楽しみです(^O^)





では、またね~(=゚ω゚)ノジ






  


Posted by mayumi at 16:27Comments(3)ベーグル

2012年08月17日

プレーンベーグル♪


夕べは・・・時間が空いたので





プレーンなベーグル焼きました♪


しばらく食べないと、食べたくなるベーグル^^♪





焼き上がりが待ち遠しい~ ヽ(・∀・)ノワチョーイ♪

一番大好きな時間です♪





昨日のは、最近のベーグルの中でも

ナンバー1ッピカピカ と言っていいくらいの

出来ではないかとワーイ





裏側もいい感じ^^♪


今朝、朝食でいただきましたが・・・





ほんのり甘くて、小麦の香りが~花まる


やっぱり大好き!もっちりベーグルです ヽ(〃v〃)ノハート





++++++++++++++++++++++++





ちょっと前に、西都のパオで買い物したとき・・・

日帰りツアーのハガキをたまたま出してたのですが。







当たっちゃったッワーイ


佐賀・福岡日帰りツアー☆



でも、、、、


めっちゃ忙しい9月の日程しかない ガーン




ので。


ワタシは絶対無理ーアセアセ



企画されてる旅行会社に聞いて、譲渡OKなら・・

お義母さんへ譲ろうと思います^^



ダメだったら・・・がっかりだけど~アセアセ


せっかくの当たりピカピカだからね^^





ではまたー ジャ-ネ-♪(o・ω・o)ノ))ブンブン!!











  


Posted by mayumi at 08:21Comments(0)ベーグル

2012年07月14日

チーズベーグル♪

またもベーグルですよ^^♪





福岡で食べた、B&Bのベーグルサンドが・・また食べたくて!





再現してみましたが。






どうでしょう?うまく焼けた・・かなーっ v(・ε・v)

ちょっと・・・気泡が気になるけど・・・




トマトと、ベーコンと、レタス^^

ブラックペッパーをぴりっと効かせてますよw


今日、部活で朝イチ7時集合の次男が、まず食べたけど、ウマいっハート

って~ ヽ(・∀・)ノワチョーイ♪




 



昨日で、苗床のきゅうちゃん・・・一段落しました^^


なので、今日・明日は休んでいいよっ!


っと、オットよりうれしいお言葉頂きました~♪ わぁ~い゚.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。



今日は、東京から帰ってきてる、友人Aまんと、
宮崎にいるけどなかなか会えない、Y子・Y子ちんと会う予定♪




楽しみだわw






ではまたっ  ジャ-ネ-♪(o・ω・o)ノ))ブンブン!!





  


Posted by mayumi at 07:09Comments(0)ベーグル

2012年07月04日

コーヒーベーグル♪

昨夜・・・さて。今夜は何を焼こうかな^^


っと考えたとき、またもやもちもちベーグル食べたくなってハート

インスタントコーヒーを溶いて入れる、
コーヒーベーグル♪





焼きました ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪





成型時。

生地がコーヒー色ですねぇ^^

触ってるときも、コーヒーの良い香りがふわ~っとして
幸せな気分になりました!





お湯を通して、焼成前に

スライスアーモンドをのせて^^v





想像通り、もちもち♪



今朝、トースターで軽く焼きなおして食べましたOK

焼くことで、皮はばりっと・・・中はもっちり♪



うましーーーっ (*'ェ'*)ノ ォゥィェ♪




          



毎日、突然の雷雨続きで・・・嫌になりますねぇ~タラーッ

もう、雨はいらないかなぁ^^;


昨日は、午前中の晴れ間に





接ぎ木した苗の、かぼちゃの芽を摘んだり。





姫たちを日光浴させたり (●´U`●)♪





ご機嫌な姫たちピカピカ








今日も午前中はハウスの片づけです☆



暑くありませんように!






ではまたのんっ ヾ(●´・∀・`●)







  


Posted by mayumi at 07:46Comments(0)ベーグル

2012年06月10日

プレーンベーグル♪

ベーグル食べたくて・・・夕べ焼きました!




あの、もちもちが恋しくて ヽ(○´3`)ノ ♪



焼いたのだけど・・・

やっぱり美味しいですっ花まる ベーグルちゃん!




ちょびっと、焼き色薄かったかな~アセアセ


長男には、

『ベーグル、作り始めたころより、断然うまくなったやんアップ

って褒められちゃったよ ヽ(・∀・)ノワチョーイ♪

朝から調子のりのりのワタクシです 爆





++++++++++++++++++++++++





昨日の朝イチ。暑くなる前に・・早起きして三男と~





朝んぽ 晴れ


さくらとちょこは嬉しそうだったけど・・・

私は帰ってきたら、疲れて・・も一回寝たくなった アセアセ ← 年ね~タラーッ


なので、今朝は長男と三男におまかせ♪





ではまたっ (●´・∀・`)ノ”βyё-βyё☆





  


Posted by mayumi at 08:03Comments(0)ベーグル

2012年04月11日

胡桃のベーグル♪

昨夜はベーグル焼きました!



胡桃のベーグル^^

@サフです♪

この前は成型の時に胡桃を散らして巻いてみたけど、
今回は捏ね上げの段階で生地に混ぜ込みました!



一つが90gの生地量なので
けっこうボリュームあり~ ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪



ぱりぱりもっちりよん♪

で、胡桃が均等に入るので
最初に混ぜ込んだ方がいい感じだわw





今朝は、クリチ&ブルーベリージャムで頂きました^^v
やばうましッ♪



+++++++++++++++++++++++




昨日、仕事から帰ったら・・・郵便受けに来ていた!




わぁいヽ(∀`ヽ●)(ノ●´∀)ノ わぁい♪

今年もあるよ~サマーセミナー! in 福岡♪


さっそくMそからメールが来て、日程調整☆

Kなちゃんともメールでやりとり^^


嗚呼、ちょー楽しみだあ ヽ(〃v〃)ノ ルン♪


またまた一泊の予定です!

ばんばん買い物もするわよw 爆






今回の講師の先生。

・・・・ワタシ的に、去年の先生の方が好みだわ (-ノ∀-)ボソッ



おフランスから来られるらしいw ← 何故・・『お』? 笑


去年は製菓の先生だったけど、今回はパン!

たくさん勉強するぞ~!!!



さ、7月を楽しみに、今日も仕事がんばれそうです♪ ← 単細胞です 爆




ではおまた~ (*´∇`)ノシ 


  


Posted by mayumi at 08:22Comments(0)ベーグル

2012年03月24日

胡桃とチョコチップのベーグル♪

今日のベーグルは、ホシノではなく・・・

ドライイーストを使いました!


初の、イーストを使ったベーグル。。。
出来上がりがとっても楽しみです^^♪

まずは、プレーンを作ろうっと思ってたのですが
ちびたちに胡桃&チョコを要求され。



成型で予定変更ですw


生地の触った感じが、ホシノとは全く違う~☆

いつものパン生地の感触です ヽ(・∀・)ノ





きれいに伸ばして、ドーナツ型に成型しましたよ^^v

190℃で17分。





つやつやふっくら焼きあがりました♪



どうでしょうか? ウマそう~ ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪




我慢できずに、即味見ですw


クラムがぱりっとしていて、
そこに胡桃とチョコがいい感じに入ってきてくれる・・・

しかも、ふんわりクラスト♪


自分で言うのもなんだけど、やばウマシ♪です …(-ノ∀-)ボソッ



++++++++++++++++++++++++++



珍しく、土・日と部活のない長男。

羽伸ばしまくってます (`-д-;)


もう・・・春休み気分? 笑


たまには・・いっか!





ではまた~ ♪~(・ε・。)







  


Posted by mayumi at 23:25Comments(0)ベーグル

2012年03月01日

チーズベーグル♪

今夜は、ベーグルを焼きました!

先日起こした、2回目のホシノを使って^^



わくわくする時間です♪

何度も覗いてしまいます d(*^v^*)bルン♪


前回焼いたとき、どうも焼きすぎな色合いと
固さが気になったので・・・(まずくはないんだけどー・・・)

他のパンの本を見て、参考にしながら

230℃予熱をしたあと、200℃で15分焼いてみる!(前回240℃で15分)





なんと!

ちょうど良い色合いで、ふっくら大きく焼きあがりました (*゚Д゚*)ワオ







けしの実を付けたほうが、さいのめチーズ入り♪







オットはチーズ嫌がるので、ひねりを入れたプレーンなやつ♪


焼き立てをすぐさま、長男と味見してみたんだけど、
食感がゼンゼン違うーーー!!!

もちもちふっくらって感じ???


お・おいすぃ・・・・・ ハート



皮があんまり固くなく、これぞベーグルって感じに出来上がりました♪

長男も、

『なんじゃこりゃ!この前のよりウマいやないけ~♪』 ← だれ? (・´艸`・)・;゙.、ブッ

っと、パクつく 笑



この前のは、焼きすぎだったのかな^^;

あと、ホシノの起こし方も、今回はうまくいったのだと思う!
発酵の時点でもちょっとふくらみが違ったから☆

いやしかし。

これは美味しかった!ビアが進みました 笑



今度から、この時間と温度でいこうと思う~♪




ではまたのんっ 【壁】*-ω-)ノ" サラバナリー♪




  


Posted by mayumi at 00:17Comments(0)ベーグル

2012年02月23日

かぼちゃのベーグル♪

うちの家族。

私以外みんなかぼちゃが嫌いです^^;

あんなに美味しいかぼちゃ・・・嫌われてかわいそう~ (ノД`。)ホロリ


ってことで、ベーグルに混ぜ込んじゃいました!



ペースト状のかぼちゃを、生地に入れてます♪



おお~ ヾ(o´∀`o)ノ♪

かぼちゃ色だぁぁ~ ← あたりまめっ 爆




今朝、レタス・チーズ・かりかりベーコンを挟んで
バーガー風にしていただきましたよ★

もっちり感があり、今まで作ったベーグルより柔らかい感じ~♪
かぼちゃのおかげかな?っと思います^^
 
気になったかぼちゃ味もほとんどしないし、

ちびたちはパクパク食べてくれて・・ ヽ(・∀・)ノいえい♪

『えーーー!?かぼちゃ??? ( ゚Д゚)クワ』 

っと最初は見た目で嫌がったけどね 笑


これはいいかも♪

嫌いなものベーグル作戦☆ 笑




++++++++++++++++++++++++++++




昨日、お花屋兼雑貨屋さんの

『Lierre』さんに行ってきました!

ハウスのすぐ近くにある、とってもかわいいお店♪ 大好きです!

長男の部活での役員をしている私は、
今・・卒部会の準備に追われているのですが、
その会で使う、お花の注文で。


せっかくなので、自宅にも



ヒヤシンス



ムスカリ を買って帰りましたよ~ ヽ(〃v〃)ノ ♪

かわいいー癒されるーーー 嬉♪

春を感じるなぁ^^


リエールさんで、
球根もののお花の扱い方を色々聞いてきたので
がんばってみようかと^^

うまくいけば、来年もまた咲かせることができるみたいだし。



お花は枯らすの専門だったワタクシ 爆 ← 大丈夫かなー^^;

やるわよっ!




ではまたー (●´・∀・`)ノ”βyё-βyё☆



  


Posted by mayumi at 07:21ベーグル

2012年02月17日

チョコベーグル♪

おととい、残りのホシノを使ってベーグルを焼こうと思ったのですが。

ちびたちに希望のベーグルはある?

っと聞いたところ、口を揃えて

『やっぱチョコベーグルやろ!』

っとのこと 笑


どんだけチョコ好きなんだ~?って感じですが~^^

ご希望の・・・



チョコベーグル♪ヽ(・∀・)ノワチョーイ♪



つやつや・・・ココア色ですねぇ♪



これでもか!ってくらいチョコチップ入れてます。



生地も、ココア味^^♪


やっぱり皮がばりっとして、もっちりした美味しいベーグルでしたよん花まる

ちびたちも大満足 (σ´∀`)σオゥイェー♪


この、皮がばりっとしてるがゆえに・・・起こることがあると

オットが訴えてきました。


口を怪我する! って言うの~w


 ェエェエェエェエ(゚Д゚ノ)ノエェエェエェエェ  って感じですが 爆


私はしないけどねw


オット、

俺プレーンの時も怪我したっちゃが ムカッ

っと言ってました 爆


そこまで固くないと思うけど。。。

歯茎、弱いんじゃないの?

なんて思います~ ← (´゚艸゚)∴ブッ 優しくない・・・




+++++++++++++++++++++++++





どうして、こんな時間に珍しくブログ更新してるのかというと・・・


次男、今朝から発熱 ヒー!! ノ)゚Д゚(ヽ


38度以上あり、インフルエンザの疑いもある~・・・。

小児科に電話したら、明日の午後受診してくださいとのこと。

あんまり早く行っても、インフルだった場合・・判定が出にくいので。


明日・・バスケの試合だったんだけど~ 汗
先週の続きの、ね。


このまま熱が下がって、なんてことなかった!
ってことになればいいのだけど。


可能性低い?


私は仕事休んで、様子うかがいですw

ハウス始めて、初めてかも。お休みしたの☆





ではまたー (o・´_`・o)ノ))вуe вуe☆



  


Posted by mayumi at 12:44Comments(0)ベーグル