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Posted by みやchan運営事務局 at

2012年09月06日

シフォンケーキ♪(プレーン)


今日は、オットに・・久しぶりに

『1日、家にいてもOK牧場~ (・∀・) 』 ← 笑ッ


っと言われたので^^



 


シフォンケーキ焼きました♪


久々なので、プレーンなやつを☆





ふくらみが・・・いまいちでしたが、





出してみて・・まあまあ^^





カットして・・・いいんでない?^^



っと、うまくいった感じです ゚.+:。(・ω・)b゚.+:。グッ♪



帰ってきた長男が、


うお~~♪久しぶりやな~!っと、むさぼってますw



たまご味が優しく、ほんのり甘くて・・・ふんわりシフォンでしたワーイ





++++++++++++++++++++++++++





先日、友人Mその勧めで受けた、子宮がん・乳がん検診!

ブレストピアなんばさんへ行ってきました~ダッシュ



3週間たったので、お知らせの手紙メールが届きました。



どちらも特に異常なし  で、ほっと一安心ハート


忙しくて2年ほど空いてたので、ちょっとドキドキだったのですが^^



検診だけは、毎年受けるようにしようと

改めて思ったのでした^^


安心ですもんね~☆








ではッ o(゚▽^)ノシまたねぃ♪





  


Posted by mayumi at 19:08Comments(0)シフォンの修行☆

2012年03月12日

きな粉のシフォンケーキ♪

昨日は、3月11日。

あの震災から1年が経ったのですね。

昨日は私たちの住む地域でも、大地震が起こった時間
2時46分にサイレンがなりました。

ハウス内でオットと一緒に黙とうをし・・・

亡くなった方々への冥福を祈って。

今だ不便な避難生活、家族バラバラで過ごされてる方々の
1日も早く・・心から安心した暮らしが取り戻せることを祈りつつ。




そして改めて・・何もない、平穏な日々を過ごせることへの
感謝を忘れないようにしたいなあと思いました。





+++++++++++++++++++++++





昨夜は、久々のシフォン、焼いてみました~ ヽ(・∀・)ノワチョーイ♪

今回はきな粉シフォン!





あ、あれ? (・∀・;)

お花が咲かない・・・なんだかのっぺりしたお顔だね 汗



型出しはまあまあ~。



ちょびっと、小さい穴はあるけど・・



いいんじゃないかなー?

生地がほんのりきな粉色だね^^♪



食べたとき、パンの時と違ってきな粉の味がふわ~っと広がる!


あんこと生クリーム沿えたら・・・うまそッハート

和テイストのシフォンだね~♪




+++++++++++++++++++++++++






長男、いよいよ今年は。 受験生ということで・・・。


先週から家庭教師の先生をお願いしました!

週2日、これから毎週2人の先生が来てくださいます^^


まあ、自分の力だけで受験に臨めるのが一番いいんだろうけど、
うちの長男君の場合は、

少し手助けが必要なようで・・・^^;


塾&家庭教師派遣をやっている友人に
長男の実力を診てもらい、希望校を伝えたところ、

『今のままではちょっと・・・。』  Σヽ(゚∀゚;)アウッ


ってことだったのよw

まだ、気付いたのが今で良かった!ってことだったので
お願いしたところであります☆


2人の先生とも会ったのだけど、
どちらの先生も真面目そうで、とっても好印象!


長男も、1対1でその場で聞きながら勉強するというスタイルに
とても満足した様子で、これならやれそう♪

っと、今までになく・・・やる気スイッチON!したようです~ ← 今頃? 笑


どこにあったの~? あなたのやる気スイッチ~ 笑




1人は、大学生の女の先生なんですが。



それ聞いて・・先生来る前、何故か騒いでたのはうちのオット。


『AKBみたいな先生が来たらどーすっか!?』 って~ 爆



ありえまへん!!  



ミニスカのなま足で来る家庭教師なんて、

絶対おらんやろ (-公- ;)マッタク・・ ← いらん心配や 爆

そんなん目ぇがチカチカして勉強どこじゃないわッ 笑


脳みそ低レベル~。




ってことで、父ちゃんほっといて(笑)長男受験モードに入ります! 

夏休みまでの、ここ半年が勝負らしいので

私たちにできることは、協力していこうと思います☆



(。`・д・) がんばっておくんなましよッ!





ではまたの~ ♪(●'∇')ノ・:*:・・:*:・・:*:・+☆









  


Posted by mayumi at 07:50Comments(0)シフォンの修行☆

2012年01月29日

チョコシフォン♪

夕べ焼いた、チョコシフォン♪



なんか・・ちょっと上がりが斜め^^;

チョコを溶かして混ぜたんだけど、
油分が入るシフォンは、なかなか上がりが難しいと
本にも書いてあったなぁ☆




今朝は・・型出しにまたもや失敗。

真ん中の穴の部分のはがしがうまくいかなかったー 泣

せっかくシフォンナイフ買ったんだけどな。


肝心の中身はというと・・



これはまあまあー♪




今朝は、生クリームを添えて^^

味はよろし♪





++++++++++++++++++++++++++





最近・・・次男の話題が多いのですが^^;


昨日も、彼は
なかなかおもろい休日を過ごしていたようなので 笑


今日は何してた〜??の、話から。

次男 『みんなと温泉入って、サッカーしたよ!』



 ・・・・・・( ゚Д゚)  はい?



みんなと温泉?温泉って???どこで〜????


なんと。

いつものツレ4人組で、きこきこチャリンコで
宮崎市エコクリーンプラザ(ゴミ焼却処理場)内にある
お風呂へ行ってきたとの事! ← 大きな声では言えないけど・・校区外なんだよね^^;


おっさんか? 君たちはー (●・´艸`・)、;'.・ ププゥ

出たよ、自由人。


しかも。


誰にもばれないように・・・変装して。

って言うから、怒るに怒れなくなっちゃった 笑


一人はサングラスをかけ、一人はニット帽にネックウォーマーを深々と。

残りの二人は服を交換した!と。 ← これ、意味なくね?爆

芸能人じゃないんだから(笑)

だいたい小学生が
サングラスってだけで
妙に目立つよね

だから、朝から
『父ちゃんのサングラスどこ?』って探してたんだ!

ヤツラ、相当怪しげなチャリンコ集団だったと思うよ 笑



タオルは100円で借りれるし、あそこ最高やじ♪

っと、ご機嫌次男でした。


友達との、遊びの延長で風呂入る子って初めて聞いた 爆



やっぱおもろいわ〜次男たち (ノ∀`笑))プププ♪



しかし、道中・・何もなかったから良かったものの・・・。
結構な距離だしねー 汗


おかしな変装(爆)をするということは。

校区外へ子供たちだけで行く事はいけない事だとの
自覚はあったのだ・・っということで。

一応・・厳重注意☆


楽しいのが一番なんだけどね^^





ではまたー (  ∀  )



  


Posted by mayumi at 07:23Comments(2)シフォンの修行☆

2012年01月20日

チョコチップシフォン♪

夕べ、チョコチップ入りのシフォンを焼きました!



焼き上がりはまあまあ^^



冷やしてますーの図♪



わくわくしながら、
今朝、型から出したのですが・・・・・・・




( ゚Д゚)ガーン・・・・!

上が・・げじょげじょ・・・。


チョコチップが底に沈んでたみたいです 泣

チョコがひっかかって、うまくきれいに外れませんでした。





生地に、均等にチョコチップが入るには、どうしたらいいのでしょう?





本のようには、きれいに散らばりませんでしたー。


うーん。難しい~ ンモォー!! o(*≧д≦)o))



シフォンめ、そう簡単には行きませんな。



やはり修行あるのみです。




再チャレンジするぞッ!

味は・・美味しかったけどね^^




ではまたねヽ(〃・ω・)ノ☆゚'・:*☆




  


Posted by mayumi at 23:14Comments(2)シフォンの修行☆

2012年01月13日

チーズシフォン♪


昨日焼いた、チーズシフォン!



きれいにどーんとお花が咲きました^^♪



しかし・・・型出し失敗。 悲

せっかくシフォンナイフ使ったけど、
細くて小さすぎて、これは真ん中の穴の回りだけ向きだわw

やっぱり、大きい部分は、あんべらでやろうっと (・´з`・)ぷぅー




カット面。

中身はまったく問題なっしんぐー♪



クリームチーズとサワークリームの油分が入るため
しっとりした仕上がりに ヽ(・∀・)ノ

いつものより、家族にも人気☆


このシフォンの本をじっくり見てみると、
レシピ以外にもいろいろ書いてあって。

シフォンって
一番美味しい食べごろは、焼いて2・3日後なんだってー。


 ・・・・・。

あ、無理無理。

我が家ではありえない ( ,,>з<)ブッ`;:゙;`;:、


だって、誰かかれか、焼きたてから
ちぎって食べようとするんだもの 笑


だけど、一度は食べてみたいな。。。

2・3日後のシフォン 笑



++++++++++++++++++++++



明日は長男の誕生日!

(あ、もう今日か!!)




長男ご希望のケーキを作ってたから、
もうこんな時間ー 汗




うふふ♪

全貌は今日の夜・・明らかに ( ´艸`)ムププ

あ、ちなみに三男のとき同じの作ったけどねー 爆


じゃ、寝ようっと~☆




ではまた!ロ_ρ゛(´ι _`) プチンッOFF



  


Posted by mayumi at 01:44Comments(2)シフォンの修行☆

2011年12月20日

ココアシフォン♪(型出し)

夕べ焼いた、ココアシフォン (*´σ3`)σ♪



見た目いい感じ^^

さあ・・・カット!



ん~・・・やっぱりきめが粗いなぁ ( ;-`д´-)ァレマ....



これは、たぶんメレンゲの混ぜ方が
うまくできてなかったってことかな~。

あわが残ってると、穴の原因になるって書いてあるから☆




しかし、味はよろしい♪

ココアが効いて、
うほろ苦いふわふわしっとりのシフォンケーキでした ゚.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。


ちびたちにも好評だったけど、
これに生クリームをつけて食べたいな!ってことでした^^

たしかに、美味そう♪


まだまだシフォンの修行は続きます!


今度はなに味つくろうっかな~♪♪♪




ではまた オヤスミーヾ(´∀`○人●´∀`)ノ"ByeBye










  


Posted by mayumi at 00:00Comments(2)シフォンの修行☆

2011年12月19日

ココアシフォン♪

シフォンの修行・・・続きます (・`ω´・(-`ω´-)ウン

今夜は、ココア味のシフォンを焼きました!



薄力粉に、ココアを混ぜて一緒にふるい・・・生地に混ぜました♪



どーん♪

まあまあでないかい??? たぶん・・・ ← 自信なさげ 爆


前作ったシフォンより、
型から上のもりもり感が出てないのは、
たぶん、前のは玉子がSサイズだったので一個多めに使ったから?

今日はきちんと7個(本の分量どおり)で焼きました!

それでも、まあまあもりっとしてるよねー ぅん!!“((o(・Д・o*)コクリ



冷ましてるとこ^^

明日、型出ししたら、また写真UPします♪

どうか・・・ブラックホールがありませんように☆


そうそう。

シフォンのカテゴリー作りました!
記録を見やすいように^^♪




+++++++++++++++++++++++++


毎日、きゅうりと向き合ってます。



これ、ハウスカーの上に、5kg入りの箱を4個のせてます。

我が家のきゅうりは、ワンタッチで収穫のそのまま箱詰め!

分かりやすく言うと、
きゅうちゃんを収穫したら・・・そのまま箱に入れる!

で、5kg詰めたらそのまま出荷。というわけ。

(大きなコンテナにばーっと収穫して、後で箱詰めっていう
やり方をされてる方もいます。それは、ツータッチ。)


人の手が1回しかきゅうりを触ってないからワンタッチ☆



鮮度がいいのが売りみたいですね^^

イボが白くならず、透き通ったような色です。

新鮮でおいしいですよ~ブィブィ♪(o´▽`o)v



収穫はオットと2人でなので
いかに・・・時間のロスをなくして、収穫を早く終えるかが勝負なので
ハウスカーにはのるだけの箱をのせてるってわけですw

いちいち倉庫に箱を取りに戻るのは面倒なので☆



重いけど・・・ハウスカーを倒さないように
真剣勝負ですよw


おかげで筋肉ついたわ~ 笑




ではまた!  [寝室]∀`)ノシ ジャァネー♪



  


Posted by mayumi at 00:48Comments(0)シフォンの修行☆

2011年11月28日

コーヒーシフォン♪

シフォンに挑戦!

昨日は、コーヒーシフォンを作ってみましたw

先日作ったプレーンな生地に、最後にコーヒー液を混ぜて
マーブル模様になる予定。

さあ。どうでしょうか?



うん! 上がりはまずまず☆ 

相変わらず・・はずし方きちゃないけどー^^;
表面ざらざらー アセアセ


しかし・・・。

カットしてみると~



あ、穴!?



大きなブラックホールーーーーーっ ゚。・゚ヾ(゚`ェ´゚)ノ。゚・。



反対側はまあまあだけど・・・



マーブルもいまいち。



小さい穴もあるー 泣

最後のコーヒー液を入れてからの
混ぜ方に問題あり???

もっと混ぜてよかったのかも!

マーブルがなくなりそうで、軽めに混ぜたから
生地の上下にコーヒー液が偏った気がするー ← 自己分析


やっぱそう簡単にはいかないな・・シフォンめ (`-д-;)ゞ

修行せねばねばっ!



++++++++++++++++++++++++



三男のクラス便り。

二学期に入ってから、
先生が新しい係りの紹介を順番に載せてくれてます^^

やっときたよ、僕の番が♪

っと、見せてくれたお便り。





『見たら笑う係』


・・・・(・∀・;) は・初めて聞く係り名だわw


読んでみると


この係は、みんなをわらわせる係です

1週間に1回しようと思ってます

が、なかなかできません。なので

がんばってやりたいです




なかなか、素敵な係やないのっ!

笑う門には福来る  よね ゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚イイネェ


Tちゃん、がんばれーーーっ!
みんなをばんばん笑わせてねっ  笑笑笑



そんな三男の今日の寝言。

長男より報告ありだったんですが。


『ジャイアンに勝った!!!』


って叫んでたらしい 爆



なにでジャイアンに勝ったんだろう???

ケンカ? 歌?? 


本人は覚えてませんでしたー (・´艸`・)・;゙.、ブッ





ではまた♪




  


Posted by mayumi at 08:39Comments(2)シフォンの修行☆

2011年11月24日

シフォンケーキ(型だし)♪

昨日の続きですー♪

今朝、冷蔵庫から夕べ焼いたシフォンを出して
型から出してみましたよ^^



じゃんっ ゚.+:。(〃ω〃)゚.+:。 キャァ♪

こ・これは・・・成功と言っていい?

ちょっと表面ガタガタしてるのは・・・あんべらを使ったからかなー 汗
シフォンの型だし用のナイフがあるらしいから、欲しくなったわ~!




カット面。

ふんわふんわで、穴もないですー♪



詰まってるけど、ふわふわしっとり~♪♪♪


ちびたちとオットにも、『うまいっ☆』っと
お褒めの言葉頂きましたわ!


嗚呼・・・シフォン *。・+(人*´∀`)ウットリ+・。*


作るの・・・楽しいー♪


はまりそうだよ、パンと同じくらい!


MそとKなちゃんのくれた本、全種類シフォン制覇するぞっ☆  ← ホントかっ? 




ではまた ( ゚∀゚)ノ゙




  


Posted by mayumi at 00:37Comments(2)シフォンの修行☆

2011年11月22日

シフォンケーキ(プレーン)♪

さっそく♪

シフォンケーキに挑戦しました、今夜っ! o(>∀<*)oワーイ♪

人生初の、シフォンケーキは・・・



プレーンなシフォンです^^

これ、一応たぶん・・・成功じゃないかなー☆

MそとKなちゃんのくれた本によると、

『型より多少盛り上がり、
生地の表面がお花が咲いたように割れてれば大成功です花まる

って書いてあるし♪



本にあるように、さかさまにして今・・冷ましてます ヽ(〃v〃)ノ

この後、冷めたらビニールをかぶせて冷蔵庫へ入れるみたい!
明日の朝、型から出します☆


楽しみだ~ ぃぇ~ぃ!v(・ε・v)



++++++++++++++++++++++++++++++++++++



ここんとこ、急に寒くなりましたねぇ。

ハウス内も、夕方は急激に寒くなるので
体が冷え切ってしまいますー 泣




寒い・寒いアセアセと家に帰ると・・・

もうお風呂がたまってる!!!


長男です☆


いつもはそっけないくせに、
ほろっと優しいことをしてくれる~ (●´∀`●)


心まで暖まります♪  ← 親ばか炸裂っ





ではまた♪



  


Posted by mayumi at 22:28Comments(3)シフォンの修行☆