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Posted by みやchan運営事務局 at

2010年11月30日

りあるたいむ更新♪

・・・・。


結局、午前中ごちゃごちゃ用事済ませて帰ってきたのですが・・・

午後からオットの煙突(?)掃除をおおせ付けられて (´、ゝ`) フッ
パン焼けそうにありましぇーん 泣
領収書整理しながら、、、



親戚のおばちゃんとこでたくさんもらったりんご♪
ジャムを作ってマース^^
うまくいくかな・・・♪楽しみ~~(*^-^*)

みなさんとこ、どこもジャム作ってて美味しそうだったから 笑



無理やり・・・私のあぐらに乗っかるさくら 爆
寒いのかな^^




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2010年11月30日

おひさしぶりのさくらちゃん♪



ばるばる~~~♪ お久しぶりでちゅ~^^
今日も元気なさくらちゃんです♪
歯が出てますよ~ 笑

視線の先には・・・もちろんマンマ ( *´艸`)クスクス♪


++++++++++++++++++++++


今日は、新規就農者のパートナー向けの研修があります☆
ってお知らせが来ていて、参加するつもりでお仕事休んでいたのですが・・・
なんと。夜7時からでした^^;

ってことなので、昼は家で
領収書整理(これが大量~~~~ッ!!)しようと思います (ゝω・o)9

合間になんかパン焼こっかな~~~ ♪♪


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2010年11月29日

ドライトマトのフォカッチャとトマトのジャム♪

先日おがわ農園のひろみさんに頂いた、
ドライトマトのオイル漬けを



フォカッチャにしてみました♪



こ・これ・・・
すごく合う!!!
漬け込んであるオイルも一緒にかけて使ったのですが
ハーブの香りもちゃんとするし、
トマトの甘酸っぱさがなんともパンとマッチして~ ピカピカ
上にはエダムチーズをたっぷりかけました♪

ん~~~ ( =`д´= ;)・・しかし!
見えますか?ドライトマト・・。
もったいなくて、ケチって使ったのが良くなかった!
小さくカットして埋め込んだから、チーズで見えない。。。

しかも、このドライトマト、ひろみさんの話では
塩をあんまり使ってないってことだったのですが、
すごーく甘いんですね ☆:*・゚(●´∀`●):*・゚
このミニトマト本来の甘さが残っていて、美味なのです♪

だ・か・ら!
チーズで隠れてないトマトちゃんは
こげこげになってしまってーーー lllll(*´=Å=`*;)llllll ガーン



ほら・・・小さいでしょ 汗
ミニトマトサイズだから、それをカットしたら
小さすぎるよね~やっぱり 泣

だけど・・次こそ!
残りのドライトマトちゃんは、
色々改良して、もう一度フォカッチャで使おうと
スタンバッてますッ (´・ω・`)
今度はケチらず焦がさずで作れるよう・・・頑張ります☆
味は最高級なので^^

そしてそして^^



今朝はトマトのジャムを頂きました~~~ハート
私の山型食パンとのこらぼッ^^
トマトでジャム!?
って感じですが、これは美味すぎるーーーー花まる花まる花まる

やっぱりひろみさんの話では
砂糖控えめで作ったよ!ってことだったのに(だったよね?)
甘くて・・でもトマトの香りもして~。
これももったいないから、ちょびっとずつ
みんなで塗って食べました♪ (← すげ~貧乏性 )

もーう、どれもこれも食欲をそそるものばかりで
肥肥肥・・・ 汗
困った困った 笑

ちびたちもオットも大絶賛でしたよ~^^
ひろみさん、旦那様、ありがとう~~ピカピカ


ランキング参加してるんですよ~ヽ(´▽`)/~♪ 
ありがとう、ありがとう~☆みなさんありがとう~!
ひろみさんのトマトと私のフォカッチャに1ぽち~♪ 
どうぞよろぴくッチョキ


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Posted by mayumi at 10:26Comments(5)おうちdeパン

2010年11月28日

揚げあんぱん・カレーパンとベリーベリーサンタ!

次は、金曜日の講師研のことをアップします♪

と、言いたいとこなんですが。

習ったパン、揚げあんぱんとカレーパンの写真がありません 泣
持って帰ってきて、写真を撮る間もなく
ハイエナのようなちびたちに、一気に持ち去られましたぇ?


((((;゚;Д;゚;))))カタカタカタカタカタカタカタカタカタ・・・


お、恐ろしい食欲・・・養いきれません 笑

車から降りて、玄関にたどり着くまでに
がーーーーっと手が伸びてきて、数個なくなり・・
その後リビングに着いたときには・・何個残ってたでしょう???

待てーーーーーいッ!!!!

ってことで、今回習って作ったクリスマス用のケーキ
『ベリーベリーサンタ♪』だけは守り抜いたのですが (●`3´)プ



これ・・・フランボワーズ・ペパンソースを使って
こんなピンク色に^^
かわいいでしょう~???

甘酸っぱくってすごく美味しいのです~~~!
イチゴも使ってるからちょー豪華!
今、イチゴ出回り始めで、先生の話では
1パック980円もしたのだそう・・・・Σ(-∀-;)

家で作るときはイチゴが安くなってからだな~^^;



中はムースになってます♪
もちろんスポンジも自分たちで焼きましたよ^^
これは・・・かなり好評でした★★★

クリスマス用の飾りと箱も頂いたので、
ぜーひ、今年は手作りでッヽ(´▽`)/~♪
っと思ってますが、どうなるかわかりませーん 爆
結構手がかかるので、気合入れて作ることになると思うので。。。
時間あれば作ろうと思います!


ランキング参加してるんですが~ヽ(´▽`)/~♪ 
ありがとう、ありがとう~☆みなさんありがとう~!
写真なしの揚げあんぱん・カレーパンと、ベリーベリーサンタに1ぽち~♪ 
どうぞよろぴくッチョキ


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Posted by mayumi at 07:51Comments(6)日々徒然

2010年11月28日

夜のお食事会のこと♪

はあ~~~やっとパソコンに向かえました (;´Д`A ```
ここ数日、昼も夜も色々と用事がはいり忙しくしてました~ 汗

さて。
ブログに書きたいことはたくさんあるのですが・・^^
まずはひろみさんと行ったお食事のこと♪

オクトパスB1 →  くりっくしてね^^

宮崎市内のこちらに行って、11月のオクトパスコースを頂いてきましたよん♪



私はこれがすごく好きだった~(´▽`)
ズワイガニとアボガドのわさび風味サラダ!
鼻につーんと軽くわさびの刺激が通って、涙出そうだったけど 笑



これはシェフおすすめパスタなんだけど、
たしか春菊のなんちゃらって言ってたやつ・・( -`Д´-;A)
名前忘れたッ
ガーリック風味の味の濃いパスタだった~^^
もっと食べたいぞ?って思ったくらい☆



それと、最後の和牛肉のピッツアイオーラ?
トマトソースとチーズがなんともイタリアーンな感じで・・・旨かった♪

全部は写真載せませんが、どれもこれも美味しかった中での
お気に入りをアップしました♪
他のが見たい方は、是非HPへ!

あ、あと紅茶のアイスクリームも美味しかった!!!

ここ、以前に同窓会もしたことあって、
私が幹事だったんだけど
ほぼ貸切させてくれて、お店の方たちの対応も良くて、
料理も美味しいので・・・すごくお勧めです^^


久しぶりに、飲み放題・食べ放題とかいうやつじゃない
お食事が出来て・・・とっても贅沢な気分でした *:.。☆..。.(´∀`人)

どうしてもちびたちに合わせた外食になると、
放題外食 が多くて (´゚艸゚)∴ブッ
 
↑ なんだそれ? 笑

ひろみさんとも色々深くお話できたし、料理は美味しかったし♪

幸せなひと時でしたよ~ん♪


  


Posted by mayumi at 07:33Comments(2)日々徒然

2010年11月26日

ババ・オ・ラムと初めまして♪

夕べ・・・お食事に行ってきました(*^-^*)

一緒に行ったのは・・・なんと!
ここにもよくコメントをくれている
『おがわ農園のひろみさん』~~!!!

農業初心者の私が、みやちゃんブログを始めたときに
農業関係のブログの方を探していたときに見つけたのがきっかけ。。。

じゃなかったかな^^;
たしか私が先にコメントしたかと。
それが始まりで、楽しくやりとりさせていただいてました♪

今回、お会いすることになり・・かなり初めはキンチョーしましたが
美味しい料理を食べながらたくさんのお話をさせてもらううち、
打ち解けていくのがわかりました♪

ひろみさんは、ブログのイメージとは違って
すーーーごくかわいらしい方!
とても農家の嫁???とは思えないお見かけで (*´∀`)

楽しい時間をありがとうございました!
また次回お会いする約束をしてお別れしました♪

お会いできただけでもうれしかったのに、
なんとお土産までたくさん頂いて~~ヽ(´▽`)/~♪



ミニトマト、トマトのジャム、ドライトマト、熱中症対策飴(笑)・・・etc
 
たくさん~~~!
トマト、すっごい美味しそうで・・・楽しみッ♪
これ、ひろみさんとこで全部作られてるものらしいです☆
すごいな~~~!私たちもがんばらなきゃな~ってホント思いました♪
ひろみさん・・ありがとうございまいた~~☆
これを使って、たくさんパンを作ろうと妄想中~~。゚+.(*`・∀・´*)゚+.゚!!
作ったらまたここで紹介しますからッ♪



今回、私が作ったパン・・ババ・オ・ラム♪



バターたっぷりで、パンというよりカップケーキ?
レーズンとレモン風味が効いてかなり美味!
ラムシロップに漬け込みはしなかったので、ババ・オ・・・だね^^;



ラッピングしてひろみさんへ♪
物々交換でした^^

ご飯食べたところも、すごく美味しくて写真いっぱい撮ってんですけど
また別で紹介させてもらいますね^^

今日はワタクシのお勉強の日!
講師研究科・・・先生のところイッテキマース ♪(o ・`∀・´o)ノ


ランキング参加してるんです~ヽ(´▽`)/~♪ 
ありがとう、ありがとう~☆
ひろみさんのトマト♪とババ・オ・・に1ぽち~♪ 
どうぞよろぴくッチョキ


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Posted by mayumi at 08:13Comments(7)おうちdeパン

2010年11月23日

フォカッチャ

お義母さんが、明日『たのもし』なんだそうで^^

お友達に手土産でフォカッチャを渡したいとのこと。
6つ注文受けました (●´∀`)ノ~.ア☆.リ。ガ.:ト*・



いつも通りのフォカッチャ♪



今日も部屋中いい香り~~ヽ(´▽`)/~♪

すると・・・長男近づいてきて

『今日のパンはなんやと~?ああ~~これ!
カパッチョ ね♪』

(。=`ω´=)ぇ?

カパッチョ?ってなんでしょう??? ・・・(-ω- ?)

なんとなく雰囲気は伝わってきましたが 笑

すると今度は三男が・・

『違うがー!ポカッチャ やがねッ!』

( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

だんだん近づいてきたね 爆
しかし違うけどー☆
ポカッチャ・・なんかかわいいね 笑



すぐ味見♪
旨しッポカッチャ!(*^-^*)


ランキング参加してるんです~ヽ(´▽`)/~♪ 
ありがとう、ありがとう~☆
カパッチョ(爆)に今夜も1ぽち~♪ 
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Posted by mayumi at 23:49Comments(8)おうちdeパン

2010年11月23日

今日もペンキだッ!

今日もオットの手伝いでペンキ塗りでしたー (oゝД・)b



いよいよ周りの骨組みが山6列ぶん、建ってました!



とってもいい天気だったので、ペンキ塗り日和だったのですが・・・

朝早くからずーっと同じ作業で
ひたすら銀色のペンキと支柱を触ってると、体がダル重~叫び
ってなりますよね~やっぱり!

だ・け・ど!
今日発見したことなんですが、
ペンキ塗りはマラソンに似てる! ← (σ´∀`)σヨッ!!元陸上部ッ
よだきくても、ダルくても
単調な作業をひたすら続けてると・・・・

アドレナリン放出される???

だんだんテンションが上がってきて
体が軽くなってくる~~♪

私だけじゃなく、オットにも同じ現象がっ 笑

脳が体の痛みを消そうとしてるのでしょうか?

午後からも、
『そろそろアドレナリン来た?』 『きたきた~~!今大放出っ♪』
って変な会話の私たちでした 爆

しかし・・・腰やら腕やら、
家に帰って時間が経ってくると痛いー (´ДÅ)エーン!

ペンキ塗り追い込み中ですw
あともう少し!がんばるぞーーー!!

  


Posted by mayumi at 23:33Comments(0)農業

2010年11月23日

スイートポテト

スイートポテト作りました♪



これ、おいも潰して作ったんではなく、
白あんと、さつまパウダーという
さつまいもの粉を練って作ったんですよ~ ヽ| ・∀・|ノ

白あんが入ってるからか、
ちょっと和菓子屋さんのスイートポテトっぽいです♪
それはそれで美味しい~^^
あ、一応バターも少し入ってるんですけどね。



大量生産いきまーすッ 爆


+++++++++++++++++++++++++++


今朝のめざましテレビの
『愛子のあいたいYOU』で、コブクロが出ましたね~!
新曲 『流星』・・・・・素敵ですっ ピカピカ
欲しいな♪買っちゃおうかな♪♪

コブクロの歌詞にはいつも泣かされます (ノ>ω<)ノステキスギル♪
大好きです~~~!
ってコンサートとか行ったことはないんだけどね。
『蕾』とか、『ここにしか咲かない花』とか、『桜』とかね~。。。
いいよね~~~♪

実は小渕くん、私と同じ小学校出身です★
しかも、1学年下で、実家が近所~!
あ、今はもう、そこが実家じゃないのかもしれないけど。

小渕くんち、私の親友の家の
すぐ隣の隣くらいにあって、
一緒に遊んだ記憶もあります^^v



( 。-ω-)-ω-)-ω-) シーン・・・




う、うそじゃないよ!?!?

ホントホント!


まあ~こんなに有名になるなら
サインくらいもらっとくんだった (´Д`).∴カハッ★

向こうは覚えてないだろうけど。

懐かしい記憶です 笑

TV見て・・ふと思い出したから書いてみましたわ (*´σー`)エヘヘ


それから・・・今日はちょびっと良いことありました~ワーイ
100均のSeriaに行ったらね・・・
抽選が二回できたんだけど、二回とも 当たりッ ピカピカ



明日から使える105円レシート、二枚もらっちゃったよん♪
かなり小さな幸せ~~~ (*´艸`*)


ランキングまた少し上がってましたヽ(´▽`)/~♪ 
ありがとう、ありがとう~☆
スイートポテトに今夜も1ぽち~♪ 
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Posted by mayumi at 00:26Comments(4)おやつ

2010年11月21日

引き続き・・ペンキ塗り

今日もペンキ塗りのお手伝いでした☆
またまた一週間ぶりに畑へ行って見ると・・・



Σヽ(゚Д゚○)ノ うひょ~~!!
ハウスの骨組みが建ってました☆
この前ペンキ塗った支柱が組み立てられてます!きれいだねーピカピカ

なんか私が塗った支柱は
塗りが甘くて、やりなおしだったらしいけどーー 彡(-ω-;)彡ヒューヒュー

ま、それはいいとして!( ← いいのか?タラーッ
なんかちょっと感動~~~ (・´д)(д`・)ネー
なんにもなかったとこだったから~。



塗らんといかん支柱は、まだまだあるんですけどね~~^^;
今日は昼から3時間ほどしか手伝えなかったけど
オットと2人がんばりました!

明日は筋肉痛・・確実です!(明日来ればいいか♪)  


Posted by mayumi at 23:48Comments(5)農業

2010年11月21日

チョコロール

今日は、チョコロールのでっかいバージョンを作りました (*´艸`*)



直径22cmはあります~☆
中に、カスタードクリームを塗って、
チョコチップ、八つ割アーモンドが散らしてあります♪



これ・・ちびたちの大好きなパンです!
絶対①リングでは、すーぐなくなるので
今夜は③リングも焼きました ( ´艸`)ムププ 焼きすぎ?



上にも、スライスアーモンドがたっぷり散らしてあり・・香ばしい♪
フォンダンでお化粧してるので甘甘です♪

コーヒーと一緒にいただきまーーす♪


+++++++++++++++++++++++

ここに2・3日バタバタしてました~☆

すること多いのに、時間がたりないっ 泣
一日が24時間って・・誰が決めたんでしょう? ((o(●´皿`●;)o)) クーッ



ランキング参加してます!毎回励みになります~(*^-^*)♪ 
どでかバージョンチョコロールに1ぽち~♪ 
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Posted by mayumi at 23:34Comments(3)おうちdeパン

2010年11月18日

ベイクドアップル♪(レシピ付)

今日は、パン作りはお休みです ( ・_ゝ・)ゞテ゛スッ♪


でもでも~甘いあまーいデザートが食べたくて、
ベイクドアップルを作りました♪

ベイクドアップルとは、焼きりんごのこと^^
贅沢にも、一人一個ずつ焼きましたよん♪
たまたま・・りんごも安くで手に入ったので~!



もちろんガスオーブンで焼きました^^
低めの温度で40分ほど・・・。
後半、じゅわじゅわ~っと
りんごの果汁があふれてるのが見えましたピカピカ



Σ(´д`ノ)ノ なんて美味そうな!

今回は生クリームを添えましたよ~~ヽ(´▽`)/~♪
これ、アイスクリームでもよさそうね!
アツアツのりんごの横に、冷たいアイスクリーム!絶対合うッ!!



長男のりんごちゃんに犠牲になってもらい・・・
がばっと割ってもらいました♪

長男が、
『母ちゃん、どうせブログに載せるんやろ?( 'ェ')・・』って~ 爆
おぬし・・わかってるじゃないよ~~~!!
じゃ、お願いッ(はーと♪)ってことで^^

真ん中からころころっと出てきてるのは、くるみです☆
くるみとりんごって合うのね~^^


これ、ちょー簡単なのにすっごく美味しい!!間違いないです♪

レシピ載せますので、是非作ってみてくださいね☆

(昼・・ネットで色々検索していて見つけたレシピなので
私が考えたものではありません~。
走り書きしたため、どこのどなたのだか・・忘れたのですが。汗)


<<材料>>2人分

りんご・・・2個
ブラウンシュガー・・・大さじ1
くるみ(下処理したもの)・・・大さじ2
バター・・・大さじ1
シナモンパウダー・・・大さじ1/2
メープルシロップ・・・大さじ2

① よく洗ったりんごの中心をナイフでくりぬき、芯と種をとる。
  上1/4ほど皮をむく。
  オーブンは165℃に温めておく!

② 芯をくりぬいたりんごの中に、ブラウンシュガー、くるみ、バター、
  シナモン、メープルシロップを順に詰めていく。(分量の半分ずつ)

③ 天板に②のりんごをのせ、
  温めたオーブンで40~45分、りんごに焼き色がつくまで焼けば完成~☆



ね!簡単でしょう~^^くりぬいて詰めるだけです♪
りんごの甘酸っぱさと、くるみの香ばしさ、シナモンの香りがベストマッチの
最高のデザートでした~~ (*^-^*)

ちびたちも夢中で食べてましたよ♪


ランキング、ちょっと上昇中!!
みなさんのおかげです~ヽ(´▽`)/~♪ありがとう♪
今夜も、ベイクドアップルにぽちっとな♪
どうぞよろぴくねッチョキ


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Posted by mayumi at 23:44Comments(7)おやつ