Ｈａｐｐｙ！Ｃｏｕｐｅ

私は、今まで生きてきて　←　かなり大げさ　笑

ベーグルを食べたことがありません！

食べたことがないということは、作ったこともない。
っということ。


ベーグル専門店があったりするし、いろんな本は出てるし、
たくさんの方のブログを覗いても・・・ベーグルは美味しいパンだ！

っという認識はあったのですが。


初めて食べるベーグルは、自分で作りたい☆
っと思ってました～＾＾


で、先週末に



この図書館で借りた本を参考に・・





ホシノ天然酵母をおこしました♪


ホシノを使うのも初めてだったんだけど、
失敗が少ないと書いてたので、挑戦したのです～(・∀・)


で。



手ごねで、本の通りに＾＾

まずはプレーンなやつを♪



わくわくする時間です　*:.｡☆..｡.(´∀`人)





焼き上がり～♪♪♪

ベーグルって、２４０℃で１５分、しっかり焼くんですね！
途中、あんまり色つきがいいから・・・
こげるっちゃないと？？？　っとあせったりもしたのですが。



これが、皮はばりっと、中はもっちりの秘訣なのでしょうか？

すっごい美味しい！！


ちびたちには・・・ちょっと嫌なパンだろうか？
っと心配だったのですが、かなりの好評　ヽ(◎´∀｀)ﾉゎ──ィ!!

今朝、クリチ＆生ハムでいただきましたよ～♪

もっちりしてるから、腹持ちも良さそうだし、
本にも・・・ご飯のように食べれるパンだと書いてました。

ベーグルは、中に色々巻き込んでも作れるし

アレンジが効くので・・　はまりそうですっ　←　でたー　爆


ホシノがまだまだあまってるので、
すぐにでも次を作りたい♪　っと思ってマース　ヽ(・∀・)ﾉﾜﾁｮｰｲ♪




では、また　(･ε´･＠)ﾉ~ ﾎﾝｼﾞｬｰﾈｰ★