2011年04月19日

グラタンパン

今日のグラタンパンは、講師研究科で習うものです^^

グラタンパン

これ、フランスパン用の粉で焼いてあるので
すごくパリッとした生地で
焼きたて・・かーなーり!美味しかったです (o ̄∇ ̄o)♪

今回はほうれん草とチーズのフィリングだったのですが
なんでも合いそうなパンだな〜♪

先生がおっしゃってた、カレーにとろけるチーズのせて
焼いて食べても旨そうだなーー (・∀・)イイ!

焼いた生地は冷凍しておいて、
中身をのせて焼き直せばすぐ食べられるよ^^v
っと先生おっしゃってたので、これはストックしなければ☆
ってな感じです。。


++++++++++++++++++++++++++


以下・・・今日はワタクシの独り言。
お時間あるかたは続きをどうぞ〜。
何日か前のブログにも書いてたけど、
ここんとこほんっと忙しくて、、、

おまけに3日前くらいから
きゅうりちゃんに病気が入って
(きんかく病といって、きゅうりのしっぽから腐る病気)
それに気づかず出荷したものが返品される事態にもなりました。悲

時間がたってから、菌が出てきて腐ってくるものもあるらしく、
出荷時にはそうでなかったのも、次の日には
きゅうりのしっぽがぐちゅぐちゅになってたりするのです。。。

その病気のこととちょうど重なって、同じころ、
今まで出荷で使っていたコンテナが震災の影響から
農協さんに入荷しなくなり、使えなくなることに。

せっかく慣れた箱詰めだったのに、
まったく形の違う箱に今度から入れないといけない・・・。

慣れない作業と、病気のこととで
オットと2人バタバタとしてるのに、作業はすすまない・・
することは山のようにあるのに!・・と
うまく仕事が回らず、悪循環の日々でした。

毎日朝早く家を出るのに、帰りは夜11時頃。
ちびたちともすれ違いの日々でした 泣
帰ったら寝てる時間ですからねえ。
(隣のじじ・ばばに感謝です☆)

昨日は、それが最高潮にピークで
帰ったのは夜中の1時。

正直、泣きそうでした〜。

体はくたくた、ちびたちのこと、家のこと、
自分のことも全く何も出来ない。

こんなつもりで農業始めたんじゃないのに!
ってね。

私は9時にハウスに出勤して、
4時には帰るつもりだったのに! ( ← そこ?^^;) 


・・・でも、昨日の頑張りあって
今日はなんとかスムーズに仕事が進み、
今日のやることを終わらせることが出来ました。


憎ききんかくやろうも、なんとか抑えることができました。
箱詰めも・・コツをつかめばきれいに入ったし^^


久しぶりに7時前に家に帰って
バスケから帰ってくるちびたちを、風呂をためて迎えてあげよう!
久しぶりにご飯も5人で食べれるから、今夜は焼肉だ!
っと、張り切って準備しました^^


帰ってきたちびたち。。。

口々に

『おお〜!風呂がたまってる♪』

『まじ久しぶりにみんなで夕飯やね!』

『しかも焼肉!?最高〜♪ 今夜はTVは付けずに
みんなで楽しく食べようや!』




(*´;ェ;`*) うぅ・・・



やっぱり我慢してたんだね〜。。。
でも、きっと忙しくしてる私たちには
言えなかったんだ。

逆に応援してくれてたもの。


今日は、ちびたちとふれあって
エネルギーをたくさんもらったのでした。
ますますがんばらねば!っと思ったのでした。

忙しさは夏まできっと変わらないけど・・
ちびたちと過ごす短い時間を
密度の濃い時間にするようにしよう!
っと思ったのでした。



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この記事へのコメント
フランスパン用の粉で!!!
新食感!だわ♪
美味しそうね~

mayumiファミリーは、幸せねっ♪

>それに気づかず出荷したものが返品される事態にもなりました。
残念だね。大丈夫?

うちも就農1年目JAに出荷したミニトマトが
出荷後に割れてしまい、最安値で取引された経験があるよー。

何ことも勉強ねっ。
Posted by おがわ農園のひろみおがわ農園のひろみ at 2011年04月19日 16:10
☆ひろみさんへ

うん、今回お勉強させてもらったー。
もう大丈夫だよ^^

ひろみさんとこもやっぱりあるんだね。。
ちょっとほっとした~☆
Posted by mayumimayumi at 2011年04月22日 01:00
 
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    コメント(2)