2010年09月14日

元種完成♪

この前、クイックヨーグルト酵母を起こしましたが、
酵母から元種を育てましたワーイ
3日かけてここまでたくさん^^v



今夜あたり・・・手捏ねでこねこねして仕込みませうかねメロメロ
自家製酵母のパンは、もっちりしていて
ドライイーストとは違った食感がまたたまりませんピカピカ
あと、酵母の香りがいいんですよね~good

ほんのり甘くて・・大好きですハート
くるみの入ったパンにしようかな~音符

+++++++++++++++++++++++++++++


今朝はすごく涼しかったですね!
いよいよ秋めいてきて・・・なんだかうれしいような寂しいようなキョロキョロ
読書の秋、スポーツの秋、そして食欲の秋ブタ
食欲は年中なんですけど赤面


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