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Posted by みやchan運営事務局 at

2010年11月29日

ドライトマトのフォカッチャとトマトのジャム♪

先日おがわ農園のひろみさんに頂いた、
ドライトマトのオイル漬けを



フォカッチャにしてみました♪



こ・これ・・・
すごく合う!!!
漬け込んであるオイルも一緒にかけて使ったのですが
ハーブの香りもちゃんとするし、
トマトの甘酸っぱさがなんともパンとマッチして~ ピカピカ
上にはエダムチーズをたっぷりかけました♪

ん~~~ ( =`д´= ;)・・しかし!
見えますか?ドライトマト・・。
もったいなくて、ケチって使ったのが良くなかった!
小さくカットして埋め込んだから、チーズで見えない。。。

しかも、このドライトマト、ひろみさんの話では
塩をあんまり使ってないってことだったのですが、
すごーく甘いんですね ☆:*・゚(●´∀`●):*・゚
このミニトマト本来の甘さが残っていて、美味なのです♪

だ・か・ら!
チーズで隠れてないトマトちゃんは
こげこげになってしまってーーー lllll(*´=Å=`*;)llllll ガーン



ほら・・・小さいでしょ 汗
ミニトマトサイズだから、それをカットしたら
小さすぎるよね~やっぱり 泣

だけど・・次こそ!
残りのドライトマトちゃんは、
色々改良して、もう一度フォカッチャで使おうと
スタンバッてますッ (´・ω・`)
今度はケチらず焦がさずで作れるよう・・・頑張ります☆
味は最高級なので^^

そしてそして^^



今朝はトマトのジャムを頂きました~~~ハート
私の山型食パンとのこらぼッ^^
トマトでジャム!?
って感じですが、これは美味すぎるーーーー花まる花まる花まる

やっぱりひろみさんの話では
砂糖控えめで作ったよ!ってことだったのに(だったよね?)
甘くて・・でもトマトの香りもして~。
これももったいないから、ちょびっとずつ
みんなで塗って食べました♪ (← すげ~貧乏性 )

もーう、どれもこれも食欲をそそるものばかりで
肥肥肥・・・ 汗
困った困った 笑

ちびたちもオットも大絶賛でしたよ~^^
ひろみさん、旦那様、ありがとう~~ピカピカ


ランキング参加してるんですよ~ヽ(´▽`)/~♪ 
ありがとう、ありがとう~☆みなさんありがとう~!
ひろみさんのトマトと私のフォカッチャに1ぽち~♪ 
どうぞよろぴくッチョキ


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Posted by mayumi at 10:26Comments(5)おうちdeパン