Ｈａｐｐｙ！Ｃｏｕｐｅ

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これ、おととい作ったパン＾＾





ごまたっぷりの生地に、

チーズを入れた、最強コンビ！





中に、ゴーダチーズとレッドチェダーチーズを入れて

焼いたら・・・あふれ出てきたよ～(^O^)





冷えても、それはまたそれで美味しく♪

いくつでも食べれそうな感じです　(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))






チーズを入れない方は、クープ入れて

上にバターをのせて焼きました！






ふんわふんわ～♪　　ごまの香りがたまらんですよ＾＾v



久しぶりに作ったパンですが・・・。


やっぱり楽しい！パン作り、いいですねえ♪



今、忙しくってなかなか時間をとれないけど、

うまく段取りとって、少しでも作りたいなぁっと思ってますヽ(*´∀｀)ノ





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大きな台風が来てますねぇ


うちのハウスも、備えてビニール剥ぎました！







骨組みが曲がっては困りますから。



明日（もう今日か！）を予定していた、中学校の体育祭も、

１９日に延期だそうです。


雨確実ですもんね。。。




こればっかりはしょうがないですよ☆




なので、明日は一応・・普通に登校予定の次男と長男。


できたら学校休みたい次男＠中学１年生・・・



『もし、明日・・台風が到着したら・・・休校らしいよ！』



ヽ(；▽；)ノ　と、とうちゃく～？？？



『あ、間違えた☆　着陸したら！やね～♪　』



( ｣´0｀)｣　おーい、中学生～大丈夫かー？？？




　台風は　上陸したら・・だろっ　ヽ(`Д´)ﾉﾑｷｬｰ




ってな感じで、相変わらず不安な次男＠中学１年生でした　爆






ではまたね～　( ´∀`)/~~ｵﾔﾁｭﾐ♪









  

昨日は、雨で、オットに家にいていいよ～っと言われたので＾＾





メロンパン、久しぶりに焼きました～　d(*＾ｖ＾*)bﾔｯﾀﾈｪ♪


メロンパンって、ちびたちが一番大好きで

作ってほしいってリクエストNO1なんですけど、


パン生地とクッキー生地を別々に作らないといけないこともあって

時間に余裕がないと・・なかなか作れませんｗ


なので、久しぶりになっちゃいました







やはり、焼きたてパンの王様だけあって　　←　我が家では・・王様と呼んでいるｗ　爆


ざっくざっくでうまっ＾＾♪





おまけにちびたちリクエストで、

チョコチップ入り♪


焼き上がり、一気に数が減りました　



パンと合体できなかった、残りのクッキー生地たちは、





ぞうさん・うさぎさんクッキーに変身♪



次・・・メロンパンが食べれるのはいつかなぁおほほ～



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見て見て＾＾；　　ももたん・・・





最近・・・めっちゃデブってませんか？　






圧倒されてるさくら姫～　


お姉ちゃんがんばっ　





ではまた～ん　　ロ_ρ゛(´ι _｀) プチンッOFF






  

昨日は、午前中は長男・三男の歯医者に行ってました！

午後からはオットが、家にいてきゅうり詰めちょって～ってことだったので

よっしゃ♪　それなら＾＾


っと・・・・






久々エピ、焼きました～　( 〃´艸｀)ﾈｯ♪


ベーコンと、とろけるチーズをロールしてます！






これ、実はベーグルの生地なんですよ～☆





　↑　ほら＾＾　一部ベーグルにしたよ


ベーコンとチーズをロールして、ほんとだったら

ドーナツ型に成型するところを、長いまま発酵させて


そのままケトリング～♪


で、焼成前にハサミカットしました！





これ・・・すっごく美味しいです！


ベーグル生地でのエピって、最高ッ


今までは、エピのレシピって

中力粉を使っての、ちょっとフランスパンに近い生地を作っての

エピ。



それよりも、このベーグル生地の方が


もちもち感と、角のとんがりを見てもわかると思いますが、

バリッと感がとっても好き～っ

やっぱり、ケトリング効果？？かな＾＾


今度からエピは、ベーグル生地で作る！に決定です



ブラックペッパーも一緒に巻いたので、

ぴりっと大人味です♪





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次男、木曜日が、手術後最後の診察でした！(週１通ってました☆)


順調に鼓膜ができてるとのことで、

先生も太鼓判


これで、来年は耳栓なしで

思いっきりプールもできるし、痛い思いをしなくていいね！


やっぱり、手術して良かった～　ぉめでと～o(>∀<*)o




ではまたのーん　ヾ(●´∀)ノ" ﾊﾞﾊﾊｰｲ♪




  

最近作る、まるパンやフォカッチャなど＾＾





こちらの本の配合で作ってます♪　『ふわふわ手ごねパンとドーナッツの本』

パンの生地がホントふわふわで、お気に入りです♪


この本の中にある・・・ちくわパン。

以前から興味深々だったちくわパン！





シーチキンをマヨネーズであえたものを、ちくわに挟み・・・


ロールします　ヽ(・∀・)ﾉ







焼き上がり♪


一口ぱくっと頂くと・・・

私の感想は、『美味しい～ッ♪』


ちびたちの感想・・・　『これ・・・なにっ？？？イヤだー　これ！』　　



なんですとっ！？　Σヽ(ﾟДﾟ○)ﾉ


ショックですわ～



パンの中に、ちくわの食感がおもしろくて、

大好きなシーチキンとマヨネーズだよ？　


絶対気に入ると思ったんだけどな～＾＾；


ちびたち３人ともダメな様子


ちくわパンの悲劇ですｗ　


どーする！？ちくわパンッ　　どーするって言われても・・ねぇ＾＾；



ちくわは８本しかなかったので、

残りの生地はまるパンにしました＾＾





バーガー風に♪





朝食で、レタス・トマト・アボガド・生ハムをサンド！



こっちは・・おちびたちの口に合ったようです


ちくわパンも、とっても美味しいんですよｗ　←　ひつこい？　爆





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いつも、体のどこかくっついてる・・・







仲良し姉妹です＾＾ｖ　↑　ももの尻に・・さくらは顔付けだけど　爆





ときどき・・くっつきすぎて迷惑だけど　爆



最近、本格散歩デビューしたももを入れて、
散歩は３姉妹で♪






暑いから・・涼しくなった時間に短めにね＾＾





さあ。

今夜はなでしこJAPAN！　アメリカと決勝ですね！


男子は残念だったけど・・・


女子が頑張りますよ☆　絶対金メダルッ



夜に向けて・・・体力温存しとかなきゃ☆





じゃ、またー　( ﾟдﾟ)ﾉｼ　ｻﾗﾊﾞｼﾞｬｰ ♪




  

夕べは・・・関塚ＪＡＰＡＮ！！

やりましたねーーー♪　祝準決勝進出！

このまま決勝まで突き進むぞぉ～　ﾀﾞ━o(｀･д･´)ﾉ━!!


永井の怪我が心配だけど・・・勢いにのって、今の代表ならやれるはずっ☆

楽しみです＾＾



夕べはその試合見ながら・・・





グラハムブレッド焼きました♪

グラハム粉と、小麦胚芽、ごまがたっぷり入ったヘルシーブレッド＾＾







黒糖・はちみつも入ってるので、甘さも上品。

ほんのりって感じです☆





表面についてる粉は、成型時につけた

グラハム粉。　クープも入れました＾＾



焼き始めると、かなりいい香りがしてきて・・・

サッカー見ていた三男。


すぐにパクつく　( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ







取りまきを従えて　爆


君たち・・・見すぎだっちゅーの　





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本ハウスの方。





先月末から準備して、時期作に向け陽熱処理始めました！


すべて、入り口という入り口を閉めこんで、ハウス内の温度を上昇させ、

悪い菌や雑草の種をやっつけます☆


↑　　　土の上にもビニールを敷き詰めて、土の温度も上昇させますよｗ
　　　　　(　実は、この作業がたまらん暑くて、死ぬかと思ったわよ・・・　)



約１か月ちょっとは閉めこむらしいんだけど、いきなり台風来てますね

心配です・・・。


苗床のきゅうりも、どんどんなり始めてるので





なんともないといいのですがねぇ。


心配はつきません＾＾；




ではまた　( ﾟдﾟ)ﾉｼ　ｻﾗﾊﾞｼﾞｬｰ




  

夕べは久々パン作り～＾＾





コーンたっぷりの、分割６０ｇ☆

発酵後、くっついてもーた～　笑





ハサミでちょっきんクープに、とろけるチーズをのっけて♪





もちろん、味見は焼きたてです　ヽ(*´∀｀)ﾉﾆｬﾎ♪


ふんわりクラムの、ばりっと薄めのクラスト＾＾

ウマすぎます





今朝は、夕べ作ったビーフシチューの残りと一緒に頂きましたよ♪





　　　　　　　　　　　　　　　




たいした量ではないですが・・・収穫の喜び






少なくても、嬉しいもんです＾＾




昨日の台風は、特に大きな被害なく。


梅雨の雨を教訓に・・・






ポンプ準備してたけど・・・(新品です)

出番なし☆　良かった～




ではまたのっ　βyё βyё…φ(･ω´･ ＠)




  

今夜は。


型に入れず、手で広げながら成型したフォカッチャ＾＾





オリーブオイルをたら～っとかけて、ゲランデの塩をかけて・・・





形は不格好だけど、味は　　です♪





さっき・・・焼けたんだけどねｗ


時間も時間なんだけど、今夜はサッカーオリンピック代表の初戦！

家族全員起きていて・・・なんじゃかんじゃ食いながらの観戦ですよｗ


フォカッチャもばんばん減ってます　笑

焼きたては美味しい～♪　私もビアと一緒に・・・(ﾉ∀｀●)ﾎﾟｯ　←　


がんばれ、日本！！！




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我が家の庭には、５ｍくらいに成長した、クヌギの木があります。


４年前くらいに、クワガタ・カブト大好き次男が

よそから取ってきた・・クヌギの実(どんぐり)を埋めて育てた・・大事な木。


いつか、クワガタが我が庭に飛んできて欲しいという、思いがあったのですが～。



四年越しに、今夜





願いが叶う！！！

３匹くらい来てたらしい～　ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪


大喜びの次男　＠　中学１年生





ライト４つほど身に付けて・・・うれしそう　爆　　…てか、こわっ



だけど。

成長したな～っと思ったのは、来たクワガタたちを

捕まえなかったこと☆


見てるだけ・・・で、いいらしい＾＾


あの、虫かごいっぱい捕ってた頃がなつかすい～　笑




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そうそう。

今日の昼は、三男の水泳大会！(町内５校の)だったんですよｗ





小学校代表で出場したんだけど、

５年生の部の、２００ｍリレーで１位でしたッ


私の方がドキドキ！

楽しかったです♪　三男も、結果に大満足の様子でした☆


来年も・・・出れるといいね＾＾





なんだかんだと忙しい夏休みだぁよ






ではまた～　+。:.゜ｵﾔｽﾐヽ(´∀｀)ﾉ .:。+゜。




  

昨日は、またもや雨で仕事にならないので

家で腐ってました　爆


仕事が続くと、『あ～～休みたいっ』っと
思うのだけど・・・

いざ何もない休みが突然降ってくると・・・　←　毎朝、オットの一言で私の一日が決まるのですｗ

体が腐ったようにだらだらして・・・なんとも気分がすぐれません＾＾；


そこで、やっぱりすることといえば。


パン作り♪



昨日は、チーズをたっぷり挟み込みーの、
上にかけーの、、、の！





チーズロールです　ヽ(・∀・)ﾉﾜﾁｮｰｲ♪


５０ｇの生地を薄く、長く伸ばしたところに、





プロセスチーズをおろしたものと、ショートニング、卵、

塩こしょう・・・などを混ぜたチーズクリームを塗り塗りして

挟み混み、切り込み入れてねじってます＾＾　　←　説明ながっ


久々登場のチーズリナー　↑　　　


これ、結構複雑な器具で、洗うの面倒だから、
おろし金でチーズおろせんかなー？って

一瞬ずぼら心が出てきたので、やってみたらダメだった　(・´艸｀・)･;ﾞ.､ﾌﾞｯ　爆

きれいにおろせないね、やっぱ。





こんなクリームになりますｗ





焼成前に、上に・・更にエダムチーズをたっぷりかけるので

とってもチーズチーズなパン！






手でさいてみたところ♪

クリームを織り込んであるので、なんだかちょっとデニッシュ風


さくさくしてますよ＾＾



ちびらも・・うめーーーーっ　ってことでした＾＾ｖ






　　　　　



実家から・・・






もらいモモ(もの)　笑



大きくて、みずみずしくて・・・美味しい～




美味しいもの食べてるときが・・・


一番幸せですよ。ね？　私だけではないはずぅ





ではまたっ　丿ヾＴ丿ヾＴ…φ(･ω･｀)









  

昨日は、オットが大量にため込んだ出荷の際の伝票なんかを
整理整頓しながら・・・


大好きな胡桃を使って！





ブラウンブレッド♪　仕込みました　(v´∀`*) ｲｴｰｲ♪

カゴ使っての、発酵になりますよ＾＾





粉をふりふりして生地を入れるので、





焼きあがると模様が出ます♪

かごは２種類もってるので、成型も２種☆





ブラウンシュガーの甘みと、胡桃が合う～っ　☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ

家族みんな大好きなんですわ、これｗ


ちょうどお昼に焼き上がり♪

ワタクシ1人だけは、焼きたてを頂く・・・贅沢をお許しくだされ




　　　　　　　　　　　　




今日は、午前中ちょこっと仕事して、

昼からは三男のミニバスチームのママ友と発足した・・・

手芸の会のお集まり♪　←　なんだそれ？　笑


実は、手芸大好き女子の私＾＾

趣味の合うママ友とのおしゃべりが・・楽しみです


うまくできたら・・・ここで報告しますね～　(*＇ｪ＇*)ﾉ　






じゃ、おまたっ　(●´・∀・｀)ﾉ”βｙё-βｙё☆
  

夕べは・・・いつもの山食に、





ごまをたっぷり入れてみました！

強力粉・７００ｇで山食２本分に、６０ｇのごまでこの黒さっ＾＾





焼き上がりから、ごまの香ばしい香りが～　v(*´>ω<｀*)v♪





今朝は、とろけるチーズをのせトーストしたごまパンに、
更にベーコン＆目玉焼きをのせて食べました＾＾

うましっ




　　　




昨日は暑かったですねーーーー

家にいても、たいくつなので
ちびたちを誘って西都市の流れるプールに行ってきました！







だけど、ついてきたのは三男のみ　(≡ε≡;A)…

長男・次男にはふられましたｗ


2人でプールデート♪

もちろん私も泳ぎましたよん＾＾
暑いのに見とくだけなんて、耐えられんっ☆

気持ち良かったっす♪

また行くよっ　ヽ(・∀・)ﾉ





おまけ。





↑　長男がメールしてきたっ　爆


笑って暑さ吹き飛ばして～





ではまたー　(･ε´･＠)ﾉ~ ﾎﾝｼﾞｬｰﾈｰ★